Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 247 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбного оливье, расскажите, что получилось.
Оливье с оливками
автор Исламгалиева Кира 
На фото готовое блюдо оливье с оливками
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 247 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина 300 г
- Картофель 500 г
- Соленые огурцы 2 шт.
- Консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки
- Оливки, фаршированные лимоном 10 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Маринованный жемчужный лук 10 шт.
Как приготовить пошагово
-
Порезать отварные говядину и картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики.
-
Яйца сварить, разрезать вдоль, извлечь желток. Белок порезать крупными ломтиками.
-
Оливки измельчить.
-
Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек, белки, оливки и мелко порезанный лук.
-
Желтки растереть с майонезом. Салат посолить. Перед подачей хорошо охладить, заправить соусом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье пикантный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Очень аппетитно!
Забрала рецептик оливье с оливками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Как же хочется оливье с оливками!!!
Супер все получилось
Кто-нибудь готовил оливье с креветками по этому рецепту? понравилось?
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила оливье с оливками.
Обалденно вкусно!
Привет!
Я не ем оливье с оливками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Только что доела оливье с оливками!!! очень вкусно!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт оливье с оливками!!!
Это не оливье с оливками, это просто бомба!!!
Я готовила оливье с оливками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оливье с оливками даже гости заказывают!!
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....
1 ч 30 мин
Салат (оливье) 0,5 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Помидоры черри 4 шт....
20 мин
Вариация знаменитого салата Оливье с креветками.Креветки в салате ощущаются слабо, т. к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок, кладите их больше. Еще один момент: в Оливье обычно кладут маринованные или соленые огурцы, но мне не нравится сочетание...
2 ч
Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом - за это гости будут вас на руках носить! А украшением для этого праздничного салата послужит зеленое желе из огурца, которое приготовить дома совсем не сложно....
30 мин
Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...
210 мин
4 клубня картофеля; 6 яиц; 2 моркови; 2 кислых или кисло-сладких яблока; 200 г консервированного горошка; 250 г вареного или запеченного куриного мяса; 200 г майонеза; сок лимона; соль; черный молотый перец; зелень укропа для подачи...
20 мин
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Исламгалиева за прекрасный рецепт!