Этот салат может стать вегетарианской заменой классическому салату Оливье. Вместе курицы или колбасы - маринованные грибочки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оливье с оливками, расскажите, что получилось.
Оливье с грибами
автор Покусенко Лара 
На фото готовое блюдо оливье с грибами
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 247 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 2 морковки
- 4 яйца
- 300 г маринованных грибов
- 1 банка консервированного горошка
- 1 пучок зеленого лука
- соль, молотый перец
- майонез
Как приготовить пошагово
-
Предварительно сварить картошку, морковку и яйца.
-
Остудить овощи и яйца, очистить. Нарезать картошку, морковку и яйца маленькими кубиками.
-
Смешать картошку, морковку, яйца.
-
Грибы нарезать тонкими ломтиками и добавить в салат вместе с мелко нарезанным луком.
-
Посолить, поперчить салат. Заправить майонезом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье пикантный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за вкуснатищу!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за рецепт оливье с грибами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне оливье с маринованными грибами. Должно получиться вкусно!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо Покусенко за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Необыкновенный рецепт оливье с грибами!!!
Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Консервированный зеленый горошек 150 г; Красный лук 1 головка; Маринованные грибы 200 г; Майонез 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....
1 ч 30 мин
Салат (оливье) 0,5 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Помидоры черри 4 шт....
20 мин
Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!...
45 мин
Говядина 300 г; Картофель 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки; Оливки, фаршированные лимоном 10 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Маринованный жемчужный лук 10 шт....
15 мин
Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...
210 мин
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить оливье с грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!