Хочешь удивить своих домочадцев необычным блюдом? Готовь манные зразы!
От манной каши в такой подаче не откажется ни один ребенок! Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз из фарша, расскажите, что получилось.
Манные зразы
автор olga81 
На фото готовое блюдо манных зраз
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 122 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л
- Манка - 100 г
- Фарш мясной - 300 г
- Лук - 3 шт.
- Мускатный орех - 1 ч.л.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куркума - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Первым делом нужно сварить на молоке очень густую манную кашу. Добавить соль и мускатный орех (он придаст блюду неповторимый аромат). Остудить манную кашу до теплого состояния, вмешать одно яйцо и остудить полностью. Так будет легче формировать зразы.
-
Пока остывает манная каша, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему мясной фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.
-
Руками, смоченными в воде, сформировать из каши лепешку, в центр выложить начинку и слепить небольшие зразы. Слепленный пирожок сразу же запанировать в смеси муки и куркумы, а затем выложить на разделочную доску. Перед лепкой каждого пирожка, руки лучше споласкивать.
-
Обжарить зразы в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные зразы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить манные зразы
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят зразы картофельные.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам olga81!!!
Впервые в жизни замахнулась на манные зразы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за рецептик манных зраз!!!
Муж был в восторге.
манных зраз, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Лук репчатый 1 шт.; Мясной фарш 500 г; Белый хлеб 1 кусок; Молоко 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр 200 г...
1 ч 20 мин
Из всех возможных рецептов приготовления зраз этот вариант, пожалуй, самый изысканный. А ведь вы с легкостью сможете приготовить их у себя дома, удивив потрясающим вкусом зраз с черносливом всю семью....
60 мин
Я часто готовлю драники. И просто так со сметанкой, и на гарнир к мясу, и также готовлю зразы (или драники с начинкой). Начинки бывают разные: и яйцо с зеленым луком, и мясная и капустная. А сегодня хочу вам предложить зразы с начинкой из куриной печени с яйцом. Получаются они очень вкусные и начинка...
1 ч 30 мин
Есть смысл попробовать этот рецепт, тем более, что он несложен, а зразы из судака, начиненные грибами - это вкусно....
1 ч 15 мин
Обычно результат двухчасовых танцев с бубном вокруг очага съедается за 15 минут....
1 ч 15 мин
Уже совсем не за горами лето, а это значит, что пора запасаться отличнейшими рецептами с использованием свежих овощей, а вот и один из таких замечательных рецептов....
60 мин
Мясные зразы из фарша с яичной начинкой. Перепелиные яйца являются идеальной начинкой для котлет. Мы часто готовим такие котлетки для семейных праздников. Они нравятся и детям и взрослым!...
35 мин
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!