Очень вкусные и нежные котлетки! А внутри вкусный сюрприз! Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных зраз с баклажанами и сыром, расскажите, что получилось.
Куриные зразы с сюрпризом
автор Завгородняя Мэри 
На фото готовое блюдо куриных зраз с сюрпризом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 130 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Фарш:
- Куриное филе - 1 кг
- Белый хлеб - 8 ломт
- Молоко - 150 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Начинка:
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 4 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе, лук, чеснок и хлеб замоченный в молоке, пропустить через мясорубку. Вбить яйца, посолить, поперчить, вымесить фарш.
-
Грибы обжарить. К грибам добавить лук, обжарить вместе.
-
Яйца взбить со сметаной, залить грибочки с луком и приготовить омлет.
-
Омлет остудить, и разрезать на кусочки. Из фарша сделать лепешки, выложить начинку.
-
Слепить зразы и обвалять их в сухарях. Жарить на сливочном масле с обеих сторон, до готовности.
-
Подавать с любимым гарниром.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные зразы с творогом и шпинатом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить куриные зразы с сюрпризом
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Вчера приготовила куриные зразы с сюрпризом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Кстати, когда я первый раз попробовала куриные зразы с сюрпризом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо, очень понравилось оформление куриных зраз с сюрпризом!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю куриные зразы с морковью и луком.
Прекрасный рецепт сытного и питательного обеда!Понравилось запекание зраз в духовке - приготовил сразу все и поставил в духовку, достал и подаешь. Не надо стоять у плиты и переворачивать.Очень вкусное блюдо, хотя немного хлопотное. По вкусу открытые куриные зразы с грибами очень понравились и мне, и...
50 мин
Румяные, круглые, аппетитные и сочные, с маленьким яичком в середине, до которого так нравится докапываться детям. Готовим?...
45 мин
Яйцо куриное 1 шт.; Куриное филе 700 г; Овсяные отруби 3 столовые ложки; Лук 1 шт.; Обезжиренный творог 150 г; Шпинат по вкусу; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
куриная грудка без кожи 800 кг; лук 1 шт.; яйцо 4 шт.; сухари панировочные 100 г; шпинат 150 г; специи для курицы по вкусу; соль и перец по вкусу; масло для жарки по вкусу; масло сливочное 60 г; укроп 2 ч.л....
45 мин
филе куриное 800 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 85 г; молоко 165 мл; горчица 1 ст.л.; приправа для курицы 1 ч.л.; укроп свежий 10 г; чеснок 30 г; петрушка 10 г; перец острый 12 г; морковь 220 г; лук репчатый 400 г; соль и перец по вкусу; масло растительное без запаха 3 ст.л.; масло растительное для жарки...
30 мин
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриные зразы с сюрпризом.
Раньше думала, что куриные зразы с сюрпризом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!