Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 412 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных зраз с баклажанами и сыром, расскажите, что получилось.
Куриные зразы
автор Валентина Дубовцева 
На фото готовое блюдо куриных зраз
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 412 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриный фарш - 1 кг
- кунжут - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- батон - 2 куска
- сыр - 75 г
- сыр - 75 г
- масло сливочное - по вкусу
- соль - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- майонез - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Делаем начинку. Яйцо мелко режем. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко режем. Это первая начинка. Для второй начинки: Яйцо мелко режем. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко режем. Выдавить через чесночницу немного чеснока и заправить майонезом.
-
Пару кусочков батона или булки без корочки вымочить в воде или молоке, отжать, добавить в куриный фарш. Посолить. Хорошо перемешать.
-
Делаем лепешки из фарша, кладем на них начинку, закрываем, формируем котлетки с начинкой внутри. Половину котлеток я сделала с начинкой 1 и обваляла их в кунжуте. Во вторую половину зразов я положила начинку 2 и оставила как есть.
-
На сковороде разогреть сливочное масло.
-
Выкладываем в прогретое масло наши зразы и жарим 30-40 мин Сначала обжарить до румяной корочки, потом под крышкой на небольшом огне. Приятного аппетита!:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные зразы с творогом и шпинатом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт интересный.
Попробую!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт куриных зраз очень вкусный. Так же часто готовлю куриные зразы с морковью и луком.
Отличный рецепт:)
Обожаю куриные зразы
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Валентина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Прекрасный рецепт сытного и питательного обеда!Понравилось запекание зраз в духовке - приготовил сразу все и поставил в духовку, достал и подаешь. Не надо стоять у плиты и переворачивать.Очень вкусное блюдо, хотя немного хлопотное. По вкусу открытые куриные зразы с грибами очень понравились и мне, и...
50 мин
Румяные, круглые, аппетитные и сочные, с маленьким яичком в середине, до которого так нравится докапываться детям. Готовим?...
45 мин
Яйцо куриное 1 шт.; Куриное филе 700 г; Овсяные отруби 3 столовые ложки; Лук 1 шт.; Обезжиренный творог 150 г; Шпинат по вкусу; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
куриная грудка без кожи 800 кг; лук 1 шт.; яйцо 4 шт.; сухари панировочные 100 г; шпинат 150 г; специи для курицы по вкусу; соль и перец по вкусу; масло для жарки по вкусу; масло сливочное 60 г; укроп 2 ч.л....
45 мин
филе куриное 800 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 85 г; молоко 165 мл; горчица 1 ст.л.; приправа для курицы 1 ч.л.; укроп свежий 10 г; чеснок 30 г; петрушка 10 г; перец острый 12 г; морковь 220 г; лук репчатый 400 г; соль и перец по вкусу; масло растительное без запаха 3 ст.л.; масло растительное для жарки...
30 мин
Приготовила куриные зразы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!