Есть смысл попробовать этот рецепт, тем более, что он несложен, а зразы из судака, начиненные грибами - это вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз в мультиварке, расскажите, что получилось.
автор lonerin
На фото готовое блюдо зраз из судака
Калорий: 126 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Есть смысл попробовать этот рецепт, тем более, что он несложен, а зразы из судака, начиненные грибами - это вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз в мультиварке, расскажите, что получилось.
Рыбу потрошим, снимаем кожу и плавники, отрезаем головы и хвосты, моем под проточной водой, разрезаем вдоль на две части и вынимаем кости. Слегка отбиваем деревянным кухонным молотком, солим и перчим.
Тонкими полукольцами нарезаем лук, чуть обжариваем в масле, добавляем мелко накрошенные шампиньоны, обжариваем вместе, солим и перчим по вкусу.
Выкладываем грибы на подготовленные куски рыбы, заворачиваем в виде рулетов и кладем в сотейник. Если рулет неважно держит форму, можно закрепить деревянными зубочистками (только не забыть их потом вынуть).
Щедро поливаем маслом и жарим на небольшом огне с разных сторон минут 10. После чего заливаем рыбным бульоном так, чтобы чуть перекрывало зразы, и недолго тушим - до мягкости.
Можно подать с соусом и острым салатом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные зразы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Мой любимый человек очень любит зразы из судака и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lonerin!!!
Зразы из судака готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
зразы из судака у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Лук репчатый 1 шт.; Мясной фарш 500 г; Белый хлеб 1 кусок; Молоко 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр 200 г...
1 ч 20 мин
Из всех возможных рецептов приготовления зраз этот вариант, пожалуй, самый изысканный. А ведь вы с легкостью сможете приготовить их у себя дома, удивив потрясающим вкусом зраз с черносливом всю семью....
60 мин
Для тех, кто любит экспериментировать на кухне, я предлагаю очень интересный и необычный рецепт зраз с капустой. Это простое в приготовлении блюдо станет настоящим украшением вашего стола....
80 мин
Уже совсем не за горами лето, а это значит, что пора запасаться отличнейшими рецептами с использованием свежих овощей, а вот и один из таких замечательных рецептов....
60 мин
Не знаю, каким образом относится к этим зразам британский полководец Нельсон, но блюдо это, и правда, очень вкусное. Запеченные зразы с грибами в слвочном соусе. Заходите и смотрите, как приготовить....
80 мин
куриный фарш - 1 кг; кунжут - по вкусу; яйца куриные - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; батон - 2 куска; сыр - 75 г; сыр - 75 г; масло сливочное - по вкусу; соль - по вкусу; чеснок - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу; петрушка зелень - по вкусу; укроп свежий - по вкусу; укроп свежий - по вкусу; майонез...
1 ч
Lonerin, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.