Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 389 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных зраз в духовке, расскажите, что получилось.
Картофельные зразы с капустой
автор Димьяненко Люда 
На фото готовое блюдо картофельных зраз с капустой
- Общее время: 1 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 389 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- перец черный 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Капуста белокачанная 1 шт.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Картофель 1 кг
Как приготовить пошагово
-
Разомните картошку до состояния пюре и полностью остудите. Добавьте яйцо, муку. Замесите в меру тугое тесто.
-
Капусту нашинкуйте тонкими полосочками. Потушите ее с добавлением соли, перца и томатной пасты до готовности. По желанию к капусте можно добавлять любые специи. Остудите начинку.
-
Делайте из картофельного теста небольшие лепешки, кладите на них капустную начинку и формируйте пирожки.
-
Картошку разомните толкушкой в пюре. Добавьте масло, муку, яйца. При необходимости еще немного посолите. Остудите.
-
Капусту нашинкуйте и тушите около 10 мин Добавьте к ней мелко порезанные грибы, посолите. Не переборщите с солью, так как дальше вы будете класть соленые огурцы. Тушите капусту с грибами 4 мин Остудите. Добавьте порезанные на кубики соленые огурцы.
-
Из картофельного теста и капустной начинки сформируйте аккуратные пирожки. Хорошо защипывайте края, чтобы не вытек сок.
-
Жарьте зразы до готовности на среднем огне.
На заметку:
Зразы с капустой - это небольшие пирожки из картофельного теста с капустной начинкой. Кроме капусты, в начинку можно класть и другие ингредиенты.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы картофельные с мясом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить картофельные зразы с капустой
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Димьяненко, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех картофельных зраз с капустой.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Девочки, увлеклась http://culinier.ru/goryachee/zrazy/zrazy-kartofelnye. Готовлю каждые выходные.
Приготовила картофельные зразы с капустой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Это было превосходно...
чуть картофельные зразы с капустой вместе с пальцами не слопала)
Готовим картофельные зразы с квашеной капустой.В Беларуси очень любят блюда из картофеля в любом виде и умеют приготовить из него сотни вкуснейших вариантов. Один из них – предлагаемые пирожки, которые на другой манер иногда называют зразами. Блюдо бюджетное, не затратное, но очень вкусное.{h3}Как подать...
50 мин
Простое, но от этого не менее вкусное блюдо. Начинка может быть мясной, грибной и т. д. Предлагаю свой вариант.:)...
1 ч
В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина....
40 мин
Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой....
60 мин
Вкусные, сочные - такие картофельные зразы с овощами в домашних условиях мне даже больше нравится готовить, чем мясные. А то ведь фарш часто оказывается сухим в выпечке, а тут - все идеально!...
40 мин
Недавно я решила приготовить драники, а потом задумалась. А что, если проявить фантазию? И решила немного изменить рецепт. Смотрите, как приготовить постные картофельные зразы необычно и интересно....
120 мин
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!