автор Даша Стацюк 
На фото готовое блюдо мясные тефтели с курагой
Калорий: 328 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейская кухня. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 328 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода алюминиевая. Рецепт мясные тефтели с курагой относится к детское меню. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясные тефтели с рисом с подливкой, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Сковорода алюминиевая
Вегетарианство:
Детское меню
Репчатый лук и курагу очень мелко нарубить. Можно использовать кухонный комбайн, но в таком случае надо не перебарщивать с интенсивностью в результате должны получиться мелко нарубленные, а не превращенные в пюре лук и курага.
Разогреть в сковородке на медленном огне немного оливкового масла и слегка потомить в нем лук и курагу, постоянно помешивая. Делать это нужно примерно пять-семь минут. Лук ни в коем случае не должен подгореть.
Мясной фарш выложить в глубокую миску, посолить и поперчить. Слегка взбить яйцо, вмешать его в фарш руками, добавить лук с курагой и снова перемешать.
Намочить ладони, сформировать небольшие тефтельки диаметром примерно 3-4 см. Смазать форму маслом, выложить в нее тефтельки и отправить на пятнадцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов. На гарнир к тефтелям подойдет, например, гречка или картофельное пюре, смешанное со шпинатом.
В качестве фарша можно использовать говядину, телятину или баранину. С бараниной получается деликатнее, но некоторые считают баранину едой для взрослых, что заблуждение.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясные тефтели ежики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Мясные тефтели с курагой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Уже сделала. Все получилось! Берусь за мясные тефтели в томатном соусе.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
А я всегда готовлю с Даша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень давно приметила этот рецептик мясных тефтелей с курагой.
Получилось просто чудесно!
Даша спасибо Вам большое за этот рецепт!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Быстро, просто и очень-очень вкусно.!!Рецепт очень вкусных, сочных тефтель с очень вкусной, нежной подливой!...
1 ч
Морковь 1 шт.; Мясной фарш 500 г; Лук 2 шт.; Рис 125 г; Лавровый лист 4 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Молотый кориандр 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Соль по вкусу...
1 ч 10 мин
Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее....
60 мин
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сервируйте кускусом с мятой эти северо-африканские тефтели и почувствуйте себя в Марокко хотя бы на один ужин!) У блюда очень яркий вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто....
20 мин
Мясной фарш 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Белый хлеб 2 куска; Сыр 200 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Томатная паста 1 столовая ложка; Зелень по вкусу; Приправы по вкусу...
40 мин
Рис 1/2 стак.; Мясной фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 5 столовых ложек; Бульонный кубик 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати....
60 мин
У меня любимый приготовил! Это супер!!!