Рыбные стейки с помидорами

автор Sammyboy Sammyboy

Рецепт рыбных стейков с помидорами

На фото готовое блюдо рыбных стейков с помидорами

  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 4
  1. 7

Калорий: 340 ккал

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 340 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейков иза индеек, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Помидоры 6 шт.
  • Белая рыба 800 г
  • Лимон 1 шт.
  • Базилик по вкусу
  • Сливочное масло 80 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут.

  2. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу.

  3. Мелко порубить базилик.

  4. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и завернуть стейки в фольгу.

  5. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 25 минут, пока рыба не будет готова и не начнет распадаться.

  6. Подавать, украсив свежим базиликом.

На заметку:

  • Подать с вареным молодым картофелем, зеленым горошком и морковью. Сок лимона можно заменить соком лайма или апельсина, а помидоры сливками. Каждая порция стейка должна быть обернута в фольгу. Подавать, развернув фольгу, но не убирая ее.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говяжьи стейки в багете. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
powhic1974
powhic1974

Сегодня первый раз готовила рыбные стейки с помидорами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

tsybulka_81
tsybulka_81

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рыбных стейков с помидорами меня выручил!

savkova_98
savkova_98

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Акатова Саша
Акатова Саша

Оооочень вкусно получилось

evgeniya94
evgeniya94

Sammyboy спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ksyusha
ksyusha

стейки с брокколи для любителей рыбные стейки с помидорами.

masha
masha

Офигительно вкусно!!!

Стейки на ребрышках по-американски

Сливочное масло 1 столовая ложка; Сахар 1 столовая ложка; Красный лук 700 г; Говяжий стейк 1 кг; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Красное сухое вино 1/4 стак.; Моденский бальзамический уксус 2 г...

40 мин

Запеченные стейки лосося с соусом

Еще одно подтверждение того, что вкус блюда формируется соусом и приправами. Несколько минут на подготовку, пять минут в духовке - и запеченные стейки лосося с ароматным пикантным соусом уже радуют наш глаз и обоняние....

1 ч 5 мин

Стейки из палтуса в перце на гриле

Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская соль 3/4 чайной ложки; Растительное масло 1,5 ч.л.; Лимон 1 шт....

30 мин

Стейки в бальзамической глазури

Участник конкурса "Ужин за полчаса". У нас сегодня ужин из верхней части тазобедренного сустава в нарезке русской кострец (стейк Sirloin) он обладает заметно проявляющейся мраморностью и чистым, хорошо выраженным говяжьим вкусом. Обалденный вкус не оставит никого равнодушным. Готовится моментально. Желательно...

20 мин

Говяжьи стейки в багете

Оливковое масло 15 мл; Лук репчатый 2 головки; Сахар 15 г; Специи по вкусу; Говядина 600 г; Французский багет 4 шт.; Сыр стилтон 100 г...

15 мин

Стейки из индейки

Филе индейки 800 г; Сахар щепотка; Смесь перцев по вкусу; Оливковое масло 30 мл; Чеснок 1 зубчик; Розмарин 1 веточка; Соль по вкусу; Брусника для подачи...

25 мин

Стейки из свинины

Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из свинины....

120 мин