Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 326 ккал. Для приготовления понадобится Пресс ручной для цитрусовых, Гриль Big Green Egg. Рецепт говяжьих стейков в цитрусовом маринаде на гриле относится к детскому меню. Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейков из индейки, расскажите, что получилось.
Говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле
автор yanulya95 
На фото готовое блюдо говяжьих стейков в цитрусовом маринаде на гриле
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 326 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Апельсиновый сок 1/2 стак.
- Сок лайма 1/4 стак.
- Чеснок 3 зубчика
- Рубленная кинза (кориандр) 1/4 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
- Сушеный орегано 1/2 чайной ложки
- Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки
- Говяжья вырезка 550 г
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых, Гриль Big Green Egg
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить пошагово
-
В миске смешайте апельсиновый сок, сок лайма, измельченный чеснок, кинзу, соль, кумин, орегано и хлопья красного перца. Перелейте все в пакет и добавьте нарезанное стейками мясо. Перемешайте, плотно закройте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Выложите мясо на смазанную маслом решетку и жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на доску, оставьте на 5 минут, затем подавайте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говяжьи стейки в багете. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле.
Большое тебе спасибо, yanulya95, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Есть новый рецепт стейков с брокколи culinier.ru/goryachee/steik/steiki-s-brokkoli.
Спасибо, yanulya95, очень вкусно!
Листья кинзы (кориандра) 1/4 стак.; Говяжий стейк тибон 2 шт.; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Крупная соль 1 ч.л.; Дижонская горчица 1 столовая ложка; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки...
35 мин
Сливочное масло 1 столовая ложка; Сахар 1 столовая ложка; Красный лук 700 г; Говяжий стейк 1 кг; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Красное сухое вино 1/4 стак.; Моденский бальзамический уксус 2 г...
40 мин
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская соль 3/4 чайной ложки; Растительное масло 1,5 ч.л.; Лимон 1 шт....
30 мин
Участник конкурса "Ужин за полчаса". У нас сегодня ужин из верхней части тазобедренного сустава в нарезке русской кострец (стейк Sirloin) он обладает заметно проявляющейся мраморностью и чистым, хорошо выраженным говяжьим вкусом. Обалденный вкус не оставит никого равнодушным. Готовится моментально. Желательно...
20 мин
Оливковое масло 15 мл; Лук репчатый 2 головки; Сахар 15 г; Специи по вкусу; Говядина 600 г; Французский багет 4 шт.; Сыр стилтон 100 г...
15 мин
Филе индейки 800 г; Сахар щепотка; Смесь перцев по вкусу; Оливковое масло 30 мл; Чеснок 1 зубчик; Розмарин 1 веточка; Соль по вкусу; Брусника для подачи...
25 мин
Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из свинины....
120 мин
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле - очень вкусно!!!