Простой рецепт немецкой кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 919 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шницеля свиного, расскажите, что получилось.
Шницель из грудки индейки
автор Антон Бойков 
На фото готовое блюдо шницеля из грудки индейки
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 919 ккал
Кухня: Немецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе грудки индейки 400 г
- Консервированные грибы 250 г
- Бекон 100 г
- Помидоры 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 головка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Сыр 50 г
- Розмарин по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Мясо слегка присыпать мукой и отбить, накрыв пленкой.
-
Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла и обжарить шницели с обеих сторон по 1-2 минуты.
-
Переложить шницели в форму для запекания, натереть сверху сыр.
-
В сковороде, на которой жарилось мясо, разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить на нем мелко нарезанные бекон, лук и чеснок.
-
Добавить грибы, обжарить пару минут.
-
Томаты бланшировать, мелко порезать и добавить к бекону и грибам.
-
Приправить перцем и розмарином, обжарить 2-3 минуты и выложить поверх мяса.
-
Готовить в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шницель из свинины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шницель из грудки индейки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень красиво! И вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вот еще интересный вариант рецепта шницеля из индейки в панировке из карри.
Сегодня буду готовить!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Мммммммм, вкусняга какая!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шницель из грудки индейки!
Если заменить воду на сливки, блюдо приобретет нежный сливочный вкус. А сыр, добавленный перед запеканием, сделает блюдо более пикантным....
40 мин
Шницель из куриной грудки - очень простое в приготовления блюдо, но при этом невероятно вкусное! В дополнение к нему я готовлю ароматный грибной соус. Попробуйте, вам понравится!...
30 мин
Капуста белокочанная 1 шт.; Масло сливочное 100 г; Панировочные сухари 100 г; Сыр твердый 200 г; Соль 1 щеп; Молотая паприка 1 ст.л.; Смесь перцев 1 щеп; Масло подсолнечное 50 мл...
60 мин
Свинина 1 кг; Яйцо куриное 3-4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло сливочное 20 г; Оливковое масло 20 г...
30 мин
Настоящий венский шницель всегда очень нежный и красивый, и действительно очень вкусный! Конечно, его готовят не только в Вене, но и по всей Австрии, и в соседних с ней странах. Из Сети: "Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) одно из самых известных блюд венской кухни. Представляет собой большого размера...
40 мин
куриные бедра без кости 80 г; соевый соус 15 г; мед 15 г; тмин 1 г; панировка 30 г; зеленый горошек 30 г; яйцо 1 шт.; шалфей 2 г; тост 1 шт.; соус чоризо 30 г; колбаса чоризо 20 г; куриный бульон 20 г; сливки 20 г...
20 мин
В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного на сковороде....
30 мин
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.