Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 934 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Шницели куриные и печень с салатом
автор ureastuge1993 
На фото готовое блюдо шницелей куриных и печень с салатом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 934 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 куриных шницеля
- 4 яйца варёных
- 2 картофелины
- луковица
- яблушко зелёное
- зелень
- майонез
- сметана
- мука
- соль
- печень говяжья
- горчица
Как приготовить пошагово
-
Картошку почистила и поставила варить.
-
Шницели запанировать в муке с солью. Чтобы не пачкать лишний раз руки, я сыплю соль прямо в муку.
-
-
Шницели обжарить до золотистой корочки. Важно не передержать, а то мясо будет очень сухим.
-
-
-
Пока все жарится-варится, я почищу печенку и порежу ее на кусочки. Я долго вожусь с ней, снимая все пленки и стараясь вырезать все прожилки. Конечно это занимает много времени, но зато во рту не будет всяких жилок, которые не хочется глотать.
-
-
Шницели и картошку я выложила на тарелки и дала им остыть.
-
Порезала на кусочку курицу, картошку, яйца и яблоко.
-
луковицу порезать полукружочками и залить кипятком на пару минут
-
-
-
Теперь соус - майонез
-
-
сметана
-
-
смешать их и тут я добавляла что у меня было в холодильнике:
-
Апельсиновый сок, где то 5 столовых ложек и 1 маленькую ложку горчицы с зернами
-
-
салатик посолить и добавить мелко нарезанную зелень.
-
-
Теперь печень - запанировать в муке, жарить несколько минут с каждой стороны.
-
-
вот и все
-
напоследок для любителей помидоров
-
нарезать кружочками и помазать чесноком с майонезом
-
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Шикарный рецепт шницелей куриных и печень с салатом!
Приготовила мужу на день варенья!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шницели куриные и печень с салатом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шницели куриные и печень с салатом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шницели куриные и печень с салатом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо ureastuge1993 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень вкусно и всегда к столу
рубленые шницели из лосося готовила, а шницели куриные и печень с салатом еще нет. Надо попробовать.
Ureastuge1993, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
600г тонкопорезанных телячих антрекотов (4 шт.); 5 ст.л.муки; 3 яйца; 100г панировочных сухарей; 1 ст оливкового масла; 4 ломтика вареной ветчины; 4 ломтика плавленного сыра; 50г сыра твердых сортов; 4 листа салата латук; несколько веточек петрушки; соль; перец...
40 мин
Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам....
25 мин
Апдейт фото к рецепту от 26.03.2008.И снова рыба. И снова лосось:) Это очень простой рецепт, который дает замечательный по вкусу результат.Кстати, рыбка, которую я частенько использую в приготовлении своих блюд, весьма и весьма доступна для кошелька среднестатистического гражданина нашей Синеокой. Я...
25 мин
Эти шницели сделаны по мотивам всем известных аджарских хачапури.) Рецепт нашла на одном кулинарном сайте. Автор не утверждает, что это блюдо кавказской кухни, но шницели почти полностью повторяют, своих знаменитых родственников, с той лишь разницей, что основа не из теста, а из мясного фарша. Блюдо...
1 ч
Спасибо!
Отличный рецепт шницелей куриных и печень с салатом!