Рубленые шницели из лосося

автор zinka zinka

Рецепт рубленых шницелей из лосося

На фото готовое блюдо рубленых шницелей из лосося

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 480 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Апдейт фото к рецепту от 26.03.2008.

И снова рыба. И снова лосось:) Это очень простой рецепт, который дает замечательный по вкусу результат.

Кстати, рыбка, которую я частенько использую в приготовлении своих блюд, весьма и весьма доступна для кошелька среднестатистического гражданина нашей Синеокой. Я говорю конкретно о серебристом лососе (он же кижуч), цена которого на минских рынках в среднем составляет 4,5 буржуйских денежных единицы за кило. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Основа

  • филе лосося или другой красной рыбы 800 г
  • яйца 2 шт.
  • луковица средняя 1 шт.
  • пшеничная мука 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Лук рубим как можно мельче.

  2. рубленые шницели из лосося
  3. Рыбу нарезаем мелкими кубиками (со стороной примерно 1 см). Кладем в миску к луку, добавляем муку, яйца, соль и перец.

  4. рубленые шницели из лосося
  5. Перемешиваем.

  6. рубленые шницели из лосося
  7. Разогреваем в сковороде на среднем огне 2 ст. л. растительного масла, выкладываем фарш ложкой в виде толстых оладий.

  8. рубленые шницели из лосося
  9. Обжариваем до готовности с обеих сторон.

  10. Подаем.

  11. рубленые шницели из лосося
  12. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
acusabs
acusabs

Сувенир и только!

Томара Зенкина
Томара Зенкина

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Вера Супруненко
Вера Супруненко

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рубленые шницели из лосося! Так и хочется что-нибудь приготовить!

idofui
idofui

Недавно готовила шницели по-аджарски, так мне даже не осталось)

korsun_81
korsun_81

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

anka71
anka71

Попробую это блюдо. Спасибо!

gimyomo1972
gimyomo1972

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

bitsukha_70
bitsukha_70

УРА!!! Свершилось!
Я сделала рубленые шницели из лосося!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

kvyatkovskaya_81
kvyatkovskaya_81

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Дружинина Таня
Дружинина Таня

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

IB1ZA1977
IB1ZA1977

Посмотрела на фото рубленых шницелей из лосося, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Пикантные шницели из молодой капусты

Предлагаю вам угоститься шницелями из молодой капусточки. Они хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Сочные, пикантные, легкие и, в то же время, достаточно сытные, думаю, понравятся вам и вашим домашним....

1 д 6 ч

Рубленые куриные шницели со шпинатом

В последнее время дома я готовлю на бегу. Времени настолько в обрез, что ну вот вообще не до долгоиграющей еды - было б что поесть здесь и сейчас. Закономерно, что в моем арсенале прибавилось быстрых рецептов - таких, как эти шницели из куриной грудки.Готовятся быстро и просто, а вкус отличный. Дополняем...

25 мин

Шницели алла миланезе фаршированные

600г тонкопорезанных телячих антрекотов (4 шт.); 5 ст.л.муки; 3 яйца; 100г панировочных сухарей; 1 ст оливкового масла; 4 ломтика вареной ветчины; 4 ломтика плавленного сыра; 50г сыра твердых сортов; 4 листа салата латук; несколько веточек петрушки; соль; перец...

40 мин

Рубленые шницели из курицы с сыром

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам....

25 мин

Шницели куриные и печень с салатом

2 куриных шницеля; 4 яйца варёных; 2 картофелины; луковица; яблушко зелёное; зелень; майонез; сметана; мука; соль; печень говяжья; горчица...

30 мин

Шницели из молодой капусты

молодая капуста; сухари; растительное масло; соль...

30 мин

Шницели по-аджарски

Эти шницели сделаны по мотивам всем известных аджарских хачапури.) Рецепт нашла на одном кулинарном сайте. Автор не утверждает, что это блюдо кавказской кухни, но шницели почти полностью повторяют, своих знаменитых родственников, с той лишь разницей, что основа не из теста, а из мясного фарша. Блюдо...

1 ч