Пикантные шницели из молодой капусты

автор Антонина Антонина

Рецепт пикантных шницелей из молодой капусты

На фото готовое блюдо пикантных шницелей из молодой капусты

  • Общее время: 1 д 6 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 480 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю вам угоститься шницелями из молодой капусточки. Они хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Сочные, пикантные, легкие и, в то же время, достаточно сытные, думаю, понравятся вам и вашим домашним. Рекомендую попробовать приготовить рецепт русских щей из молодой капусты, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.
  • сыр - 100 г
  • укроп - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.

  2. Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин Воду слить, листья остудить.

    пикантные шницели из молодой капусты
  3. Орехи измельчить....

    пикантные шницели из молодой капусты
  4. ...но не слишком мелко.

    пикантные шницели из молодой капусты
  5. Зелень мелко порубить.

    пикантные шницели из молодой капусты
  6. Сыр натереть на крупной терке.

    пикантные шницели из молодой капусты
  7. В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.

    пикантные шницели из молодой капусты
  8. Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипяченой воды, размешать. Посолить, поперчить.

    пикантные шницели из молодой капусты
  9. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.

    пикантные шницели из молодой капусты
  10. Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.

    пикантные шницели из молодой капусты
  11. Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.

    пикантные шницели из молодой капусты
  12. Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.

    пикантные шницели из молодой капусты
  13. Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.

    пикантные шницели из молодой капусты
  14. Подаем капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!

    пикантные шницели из молодой капусты
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи из молодой капусты летние. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Маша Зорченко
Маша Зорченко

Я, как большая любительница пикантных шницелей из молодой капусты, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пикантных шницелей из молодой капусты выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yulya78
yulya78

Именно пикантные шницели из молодой капусты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

dirsa2003
dirsa2003

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

yithui1974
yithui1974

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ingengill
ingengill

Мы тоже недавно первый раз делали щи из молодой капусты летние.

Городилова Полина
Городилова Полина

Антонина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пикантных шницелей из молодой капусты!

utoofiroo
utoofiroo

Антонина, это просто волшебный рецепт!

esson
esson

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пикантные шницели из молодой капусты.
Большое тебе спасибо, Антонина, за такие простые, но аппетитные блюда.

anutot
anutot

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Мая Зенина
Мая Зенина

Обалденно:)
спасибо за идейку пикантных шницелей из молодой капусты.

Шницели алла миланезе фаршированные

600г тонкопорезанных телячих антрекотов (4 шт.); 5 ст.л.муки; 3 яйца; 100г панировочных сухарей; 1 ст оливкового масла; 4 ломтика вареной ветчины; 4 ломтика плавленного сыра; 50г сыра твердых сортов; 4 листа салата латук; несколько веточек петрушки; соль; перец...

40 мин

Рубленые шницели из курицы с сыром

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам....

25 мин

Шницели куриные и печень с салатом

2 куриных шницеля; 4 яйца варёных; 2 картофелины; луковица; яблушко зелёное; зелень; майонез; сметана; мука; соль; печень говяжья; горчица...

30 мин

Русские щи из молодой капусты

#Капуста белокачанная 350 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томаты 2 шт.; Растительное масло (горчичное для жарки); Куриные бедра 2 шт.; Соль; Сахар 1 щепотка; Паприка молотая 2 ст.л.; Смесь перцев; Сметана 250 г; Для подачи:; Тмин (черный); Укроп...

35 мин

Щи из молодой капусты Летние

Очень простой рецепт, не видела точно такого же на сайте), поэтому решила выложить самостоятельным рецептом. Пошаговых фотографий, к сожалению, не делала за отсутствием времени....

2 ч

Рубленые шницели из лосося

Апдейт фото к рецепту от 26.03.2008.И снова рыба. И снова лосось:) Это очень простой рецепт, который дает замечательный по вкусу результат.Кстати, рыбка, которую я частенько использую в приготовлении своих блюд, весьма и весьма доступна для кошелька среднестатистического гражданина нашей Синеокой. Я...

25 мин

Шницели из молодой капусты

молодая капуста; сухари; растительное масло; соль...

30 мин