Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 219 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт щей иза свежея капуст, расскажите, что получилось.
автор karagadyan_90 
На фото готовое блюдо русских щей иза молодого капуст
Калорий: 219 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 219 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт щей иза свежея капуст, расскажите, что получилось.
Нетленная кастрюля щей.
Эта идея - из молодой капусты - как раз идеальна для лета.
Русская кухня при всей ее академичности в тарелке такого первого приобретает для гурманов другой вкус и понимание.
Куриные бедра залить холодной чистой водой - приготовить бульон: первые 10 минут дать покипеть на сильном огне, затем убавить температуру и готовить еще 20-25 минут, не допуская бурного кипения, чтобы бульон не помутнел.
Готовый куриный бульон процедить.
Куриные бедра разобрать - удалить кожу, кости, мякоть разделать на небольшие кусочки.
С молодой белокочанной капусты удалить мятые и вялые листья, кочан разделать пополам, каждую половину нашинковать тонкой соломкой.
В подготовленный куриный бульон всыпать капусту, варить до полумягкости на среднем огне 25-30 минут.
Морковь порезать соломкой (можно натереть на крупной терке), репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами.
Спассеровать овощи в горячем горчичном масле.
Со спелых томатов удалить кожицу, помидорное филе порезать, добавить в сковороду к моркови и луку - тушить 5-7 минут.
Щи из молодой капусты заправить пассерованными овощами, добавить брусочки курицы - посолить, приправить щепоткой сахара, смесью перцев и молотой паприкой.
Готовые щи из молодой капусты забелить сметаной, посыпать черным тмином.
Разлить щи из молодой капусты по порциям, при подаче украсить веточкой свежего укропа.
Нетленная кастрюля щей. Эта идея - из молодой капусты - как раз идеальна для лета. Русская кухня при всей ее академичности в тарелке такого первого приобретает для гурманов другой вкус и понимание.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи иза свежей капусты с говядиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
А какие-то принципиальные отличия от щей из капусты со свининой?
Karagadyan_90! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень люблю русские щи из молодой капусты,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как русские щи из молодой капусты у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Приготовила русские щи из молодой капусты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
суповой набор 300 г; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; капуста квашеная 500 г; соль и перец по вкусу; зелень по вкусу...
2 ч 30 мин
На такой супчике можно легко и быстро сбросить пару килограммов....
40 мин
Щи из свежей капусты с говядиной является традиционным блюдом русской кухни, история приготовления которого начала отсчет еще с девятого века.Главная особенность данного супа - характерный кислый вкус, который достигается, как правило, использованием квашеной капусты. Хотя она вполне может быть заменена...
120 мин
Когда блюдо популярно, то оно становится доступно многим. И каждый начинает готовить его по-своему вкусу. В связи с этим, можно поискать вариант, который понравится именно вам....
180 мин
Очень простой рецепт, не видела точно такого же на сайте), поэтому решила выложить самостоятельным рецептом. Пошаговых фотографий, к сожалению, не делала за отсутствием времени....
2 ч
Хочу показать, как приготовить щи из капусты со свининой. Здесь используется квашеная капуста, но по желанию можно взять свежую или же и ту, и другую. Щи получаются наваристыми и сытными....
50 мин
Кислые щи приготовлены из квашеной капусты в мультиварке. Вкусный томленый суп, подается к столу со сметаной....
1 ч 30 мин
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.