Чтобы приготовить шашлык, обычно мясо маринуют заранее; Пробуйте приготовить шашлык по другой, не менее эффектной технологией - без лишних усилий Вы получите превосходный соус к нему. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из бобра, расскажите, что получилось.
Шашлык с гранатовым соком
автор alofr1999 
На фото готовое блюдо шашлыка с гранатовым соком
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 47 ккал
Кухня: Грузинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- свинина 250 г
- лук репчатый 2 шт.
- сок гранатовый 70 мл
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Хэллоуин, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Можно брать свежее мясо, я иногда режу большой кусок мяса на порционные кусочки, пересыпаю солью и храню в холодильнике в стекляных баночках (1-3-х л.) до употребления - мясо становится более мягким и впитывает нужное количество соли. Как раз последняя порция осталось в баночке.
-
Нанизить кусочки мяса на шпажки, по желанию посыпать солью и молотым черным перцем.
-
Поджарить шашлык по любой технологии. Я готовила в аэрогриле, на 220 град. за 30 мин
-
За это время нарезать лук кольцами и разделить руками на кружочки.
-
Выжать гранатовый сок. Оставить немного зерен для подачи блюда.
-
Шашлык пожарить равномерно с обеих сторон.
-
В миску положить кружочки лука и туда же снять сразу готовый шашлык со шпажек, разрезая вдоль по шпажке.
-
Залить гранатовым соком, перемешать и накрыть крышкой (тарелкой) на 3-4 мин
-
Подавать сразу, вместе с соком, который преобразуется в превосходный соус. Посыпать гранатовыми зернышками. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из языка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо вам, alofr1999, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шашлыка с гранатовым соком уже имеются в наличии.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за кавказский шашлык.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шашлык с гранатовым соком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Alofr1999, сделала сегодня шашлык с гранатовым соком.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Девочки, шашлык с гранатовым соком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Да да вкусняха)
Изумительно вкусно…
Шашлык из скумбрии можно приготовить разными способами. Его можно сделать на мангале, на решетке, запечь в духовке в фольге либо просто пожарить на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет обо всех этапах процесса. Нашу скумбрию мы предлагаем замариновать...
60 мин
По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....
480 мин
А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!...
180 мин
Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным....
2280 мин
Шашлык из семги в похвале и рекламе не нуждается. Вкусное и питательное лакомство теперь можно приготовить не только на мангале или на решетке, но и в духовке или электрошашлычнице. Для этого потребуется немного терпения, рыба и деревянные шпажки. Семгу желательно использовать свежую или такую, что прошла...
60 мин
Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону....
120 мин
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5