Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 6 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 372 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из бобра, расскажите, что получилось.
Шашлык
автор Елена (elena_110) 
На фото готовое блюдо шашлыка
- Общее время: 6 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 372 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг филе куриной грудки
- 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса или бекона, лучше с жирком)
- 1 лимон
- 3 ст.л. соевого соуса
- приправа для курицы
- приправа из смеси трав
- перец
- соль
- 0,5 стак. воды (комнатной температуры)
- 3-5 зубчика чеснока
- растительное масло для жарки.
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе разрезать на две половины, каждую еще на вдоль пополам. Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.
-
Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше, тем лучше).
-
Куриное мясо посолить, поперчить.
-
Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
-
Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части.
-
Эти части нанизать на деревянные шпажки.
-
Приготовить маринад: Смешать сок одного лимона (без костей), соевый соус, приправы, добавить воду. Выдавить в маринад, пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать.
-
Замариновать в маринаде шашлык на шпажках, чем дольше он у вас полежит в маринаде, тем лучше.
-
Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из языка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Отличный рецепт шашлыка!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт шашлыка.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обалденно, вкусно! Елена, вы кудесница!
Очень люблю шашлык, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Прикольно, вот чего-чего, а http://culinier.ru/goryachee/shashlyk/kavkazsky-shashlyk я не готовила) надо попробовать.
Елена, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Елена, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Шашлык из скумбрии можно приготовить разными способами. Его можно сделать на мангале, на решетке, запечь в духовке в фольге либо просто пожарить на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет обо всех этапах процесса. Нашу скумбрию мы предлагаем замариновать...
60 мин
По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....
480 мин
А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!...
180 мин
Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным....
2280 мин
Шашлык из семги в похвале и рекламе не нуждается. Вкусное и питательное лакомство теперь можно приготовить не только на мангале или на решетке, но и в духовке или электрошашлычнице. Для этого потребуется немного терпения, рыба и деревянные шпажки. Семгу желательно использовать свежую или такую, что прошла...
60 мин
Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону....
120 мин
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!