Шашлык для постящихся и вегетарианцев. Не сомневайся: очень вкусно!
Специально для постящихся - вегетарианский постный соевый шашлык! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из бобра, расскажите, что получилось.
Соевый шашлык
автор Рябовол Аня 
На фото готовое блюдо соевого шашлыка
- Общее время: 2 ч 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 249 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Лимоны - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
- Соя - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелёный лук - 25 г
- Перец горошком - 5 шт.
- Растительное масло - 50 мл
Как приготовить пошагово
-
Наше соевое мясо мы поместим в кастрюлю, наполненную холодной водой. Кинем туда один лавровый лист, опустим душистый перец, соль, по усмотрению. Готовимся сварить нашу заготовку для вегетарианского шашлычка. Ставим кастрюлю на огонь и оставляем ее на минут 5 или 6.
-
Когда будет готово, перемещаем соевую массу в дуршлаг и выжимаем через него в раковину лишнюю жидкость. Соевое мясо теперь должно переместиться в миску. Обсыпаем массу черным перцем.
-
Луковицы репчатого лука режем кольцами. Пускаем на колечки и зеленый лук, а затем перемешиваем его с репчатым. Не забудьте помыть вашу зелень, прежде чем браться за нож.
-
Половину нарезанной кучки из двух перемешанных видов лука добавляем к соевой массе. Поливаем лимонным соком, затем приступаем к смешиванию всех ингредиентов с соей, и выкладываем миску на достаточно прохладное место. Дадим массе пару часиков, чтобы замариноваться.
-
Как только маринование окончено, нам только и остается, что насадить соевое мясо, обсыпанное второй половиной луковой кучки, на шампуры, и оставить его над углями на 20 минут. Соевый шашлык готов предстать на вашем столе.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из языка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить соевый шашлык
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
За рецепт спасибо
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Рябовол, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Рябовол, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Девочки, вот отличная тема кавказский шашлык. Заглядывайте.
Я слабо разбираюсь в соевом шашлыке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Шашлык из окорочков отличная альтернатива мясному блюду. Его можно легко и быстро приготовить в домашних условиях или пожарить на природе. Понадобятся только окорочка и ингредиенты на маринад. Кушанье получается вкусным, сочным и сытным. В процессе жарки оно будет истончать удивительный аромат, перед...
90 мин
Шашлык из скумбрии можно приготовить разными способами. Его можно сделать на мангале, на решетке, запечь в духовке в фольге либо просто пожарить на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет обо всех этапах процесса. Нашу скумбрию мы предлагаем замариновать...
60 мин
По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....
480 мин
А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!...
180 мин
Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным....
2280 мин
Шашлык из семги в похвале и рекламе не нуждается. Вкусное и питательное лакомство теперь можно приготовить не только на мангале или на решетке, но и в духовке или электрошашлычнице. Для этого потребуется немного терпения, рыба и деревянные шпажки. Семгу желательно использовать свежую или такую, что прошла...
60 мин
Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону....
120 мин
Чудненький рецепт)))