автор tatyana75 
На фото готовое блюдо постного рагу из соевых бобов
Калорий: 1234 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Это постное повседневное блюдо, богатое хорошо усвояемым белком и полезными женщинам фитоэстрогенами. Соевые бобы надо замачивать на ночь и варить 2-2,5 часа, тогда они станут мягкими и впитают вкус аккомпанемента. В качестве аккомпанемента предлагаю вешенки, болгарский перец, томат и соевый соус. Я ем их с удовольствием. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу домашнего, расскажите, что получилось.
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Соевые бобы промыть. Замочить на 12 часов - они станут длинными как фасоль. Воду слить, и варить без крышки в новой воде 2,5 часа, подливая холодную воду по мере выпаривания. В конце варки полить соевым соусом.
Лук, сладкий перец и вешенки нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до мягкости.
Добавить к овощам соль (толику), черный молотый перец, базилик, майоран, петрушку.
Залить овощи соусом от томатов в собственном соку. Перемешать.
Выложить к овощам соевые бобы. Добавить соевый соус. Потушить 5-7 минут, чтобы соевые бобы впитали соус.
Такой вкусный у меня соевый соус - amoy - советую!
И приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу гляссе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
А как же мне хочется уже приготовить.
Приготовила постное рагу из соевых бобов!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tatyana75
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Довольна рагу с тыквой. Попробуйте приготовить.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Мясо ягненка 750 г; Пшеничная мука 60 г; Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Морковь 1 шт.; Брюква 100 г; Соль щепотка; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 3 шт.; Сушеный розмарин 1 ч.л.; Сушеный тимьян 1 ч.л.; Молотый мускатный орех щепотка; Английская горчица 1,2 ч.л.; Картофель 450...
1 ч 55 мин
говядина - 500 г; чеснок - 3 стак.; морковь - 1; томатная паста - 2 ст.л.; вино красное - 1 веточка; стебель сельдерея - 1 шт.; помидоры консервированные в собственном соку - по вкусу; паста - по вкусу...
1 ч
Рецепт приготовления рагу со свининой, тыквой и овощами способен удивить своим вкусом даже настоящих гурманов. Благодаря томлению в духовке, блюдо получается изумительным, - очень нежным и сочным....
75 мин
Морковь 600 г; Апельсин 2 шт.; Оливки 100 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Горчица обычная 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Тимьян 2-3 веточки; Соль щепотка; Сахар коричневый щепотка; Фисташки для подачи; Петрушка (зелень) для подачи...
25 мин
Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно....
90 мин
Если заменить фарш на картофель и добавить болгарский перец, блюдо получится вегетарианским....
80 мин
Курица 700 г; Картофель 500 г; Капуста белокочанная 350 г; Кабачки 300 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 2-3 зубчика; Масло растительное 50 мл; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Зелень по вкусу...
80 мин
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!