Хинкали

автор mila95 mila95

Рецепт хинкали

На фото готовое блюдо хинкали

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 263 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 263 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт хинкали грузинские, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • вода - 50 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. отварить и подать к столу с соусом из смеси сметаны, горчицы и перца молотого.

  2. Тесто раскатать одним пластом (потоньше) нарезать формой круги, на середину выложить фарш и слепить края собрать их по центру как "мешочек"

  3. Фарш тоже соединить с растопленным маслом, водой в которой растворить соль, перец (не люблю когда он хрустит на зубах) зелени.

  4. Для теста просто растопить масло, смешать с теплой, кипяченой водой, солью и добавить муку до состояния плотного теста, отходящего от рук.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Симинякина Полли
Симинякина Полли

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

inedede
inedede

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

intinee
intinee

Впервые делала хинкали.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

oraridomm
oraridomm

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

nered
nered

Mila95…мой муж сошел с ума.
Просит сделать хинкали на его работу, чтобы всем похвастаться.

adnane1981
adnane1981

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

ofithacu
ofithacu

А на приготовление хинкали меня вдохновил рецепт хинкали с бараниной и индейкой на пару. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

ogespea1978
ogespea1978

Сейчас буду готовить хинкали по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Хинкали с бараниной и индейкой на пару

Как правило, хинкали варят в воде, я предлагаю приготовить их на пару. Для начинки я взяла баранину и индейку (очень вкусное сочетание). Подаю хинкали с домашней аджикой и сметанным соусом....

1 ч

Хинкали-ну очень, очень вкусные

мясо - 1 кг; яйца куриные - 1 шт.; тмин - по вкусу...

2 ч 30 мин

Хинкали из теста с мясом

Классическое блюдо с мясной начинкой для любителейгрузинской кухниХинкали - классическое блюдо грузинской кухни, которое готовится из теста с мясной начинкой. Я обычно готовлю фарш сама, смешивая свинину с говядиной. Можно покупать уже готовый фарш для пельменей....

1 ч 40 мин

Хинкали Классические

Хинкали - визитная карточка горцев. В старину уходя на далекие пастбища овцеводы брали с собой минимальное количество продуктов - пшеничную да кукурузную муку, да соль, а мясо всгеда было под рукой, и конечно же готовили они хинкали. Фарш для хинкали готовят из любого мяса, но особенно вкусные получаются,...

1 ч 30 мин

Грузинские хинкали

Грузинские хинкали мы сегодня приготовим традиционным способом. В качестве мясной начинки будем использовать смесь из нескольких сортов мяса. Свинину и говядину мы разбавим мелко измельченным филе индюшатины. Также в обязательном порядке мы добавим к нашей мясной начинке репчатый лук. По желанию вы можете...

80 мин

Хинкали грузинские

Национальное блюдо грузинской кухни. Вкус хинкали очень зависит от качества воды в фарше, поэтому лучше использовать хорошую минеральную воду. Смотрите этот рецепт на видео!...

1 ч 10 мин

Хинкали на кефире

Я очень долго ломала голову, как приготовить хинкали на кефире, чтобы было вкусно. Перепробовала много рецептов, но получалось, мягко говоря, плохо. Но этот рецепт меня поразил, вышло изумительно!...

180 мин