Куриная печень быстрое угощение

автор sonya sonya

Рецепт куриной печени быстрое угощение

На фото готовое блюдо куриной печени быстрое угощение

  • Общее время: 5 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 104 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Куриная печень – это ценный пищевой продукт, известный своим насыщенным вкусом и питательной ценностью. Это нежный субпродукт темно-коричневого цвета, обладающий мягкой, немного сладковатой текстурой.

Благодаря высокому содержанию железа, фосфора, магния и витаминов группы B, куриная печень считается очень полезной для поддержания здоровья и улучшения работы кроветворной и иммунной системы, улучшения работы кроветворной системы. Она чрезвычайно популярна в кулинарии благодаря своей универсальности и возможности быстрого приготовления, становясь основой многих блюд от паштетов до жареных и тушеных закусок. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной печени с овощами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • куриная печень - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яблоки антоновка - 1 шт.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • вода - ½ стак.
  • соль - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.

  2. К луку добавить печень и жарить примерно 10 минут. Она должна равномерно обжариться, быть без красного сока.

    куриная печень быстрое угощение
  3. Яблоко почистить и натереть на мелкой терке. Добавить томатную пасту и муку. Хорошо все перемешать. Разбавить водой и попробовать на соль.

    куриная печень быстрое угощение
  4. К печени добавить соус и тушить 10 минут. Подавать с макаронами, рисом или картофельным пюре.

    куриная печень быстрое угощение

На заметку:

  • Куриная печень обладает рядом тонкостей и особенностей в приготовлении и сервировке, которые делают её популярным ингредиентом в кулинарии:

    1. Предварительная обработка: Перед приготовлением куриную печень следует тщательно очистить от прожилок и пленок, что сделает её нежнее.

    2. Время приготовления: Куриная печень готовится быстро, и важно не пережарить её, чтобы избежать утраты нежности и сухости текстуры.

    3. Периодизация готовки: Жарить печень нужно на сильном огне всего несколько минут, чтобы она оставалась сочной внутри.

    4. Специи и маринад: Подобранные специи и приправы, а также предварительное замачивание в молоке или маринаде смягчают специфический вкус печени и улучшают её структуру.

    5. Полезные качества: Куриная печень является богатым источником белка, железа и витаминов, делая её важным элементом сбалансированного питания.

    6. Универсальность: Печень можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве составной части салатов, паст, паштетов и соусов.

    Вооружившись этими знаниями, можно приготовить куриную печень, которая будет радовать как своим вкусом, так и внешним видом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриную печень в узелке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить куриную печень быстрое угощение

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
utrit
utrit

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Крамник Лиля
Крамник Лиля

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриную печень быстрое угощение.
Раньше думала, что куриную печень быстрое угощение, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

365dnei1997
365dnei1997

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

toucia1970
toucia1970

Пасибо тебе sonya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

oromyo1986
oromyo1986

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

ingomes
ingomes

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриную печень быстрое угощение.

eritor1996
eritor1996

Вот ссылка на новый рецептик куриной печени со сметаной.

Городилова Полина
Городилова Полина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

arisha74
arisha74

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

prosnyakova_94
prosnyakova_94

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Куриная печень со сметаной

На заметку любителям субпродуктов предлагаю отличный рецепт приготовления куриной печени со сметаной, тушеной с овощами. Это простое блюдо, которое подходит к любому гарниру....

60 мин

Печень куриная по-японски

Превосходный рецепт готовки куриной печени прямиком из Японии!...

45 мин

Куриная печень под сыром

Хрустящая сырная корочка на сливочно-нежной печени. Bellissimo!Очень вкусно.В этом блюде у куриной печени нежный вкус и приготавливается она достаточно быстро, что поможет сократить время приготовления....

45 мин

Куриная печень с овощами

куриная печень - 750 г; соевый соус - 2 шт.; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка...

30 мин

Куриная печень с шалфеем

Куриная печень 500 г; Картофель 6 шт.; Шалфей 1 стебель; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое вино 2 столовые ложки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

15 мин

Куриная печень в беконе

Куриная печень 100 г; Бекон 50 г; Растительное масло 20 мл...

15 мин

Куриная печень в узелке

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная....

50 мин