Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 485 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной печени с овощами, расскажите, что получилось.
Куриная печень с шалфеем
автор orouroff1974 
На фото готовое блюдо куриной печени с шалфеем
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 485 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 г
- Картофель 6 шт.
- Шалфей 1 стебель
- Чеснок 3 зубчика
- Белое сухое вино 2 столовые ложки
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте кружочками. Сварите в подсоленной воде.
-
Промойте печень и мелко нарежьте.
-
Подогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, слегка обжарьте и выложите печень. Посолите, поперчите и обжарьте. Затем добавьте вино, шалфей и готовьте еще 5 минут.
-
Подавайте с картофелем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриную печень в узелке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
А как же мне хочется уже приготовить.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Есть новый рецепт http://culinier.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-so-smetanoi.
А что вы нашли в куриной печени с шалфеем??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень удобный рецепт приготовления, имеет кучу плюсов. Нет гор грязной посуды, чистая плита и вкусный ужин за минимальное время. Итак, смотрите рецепт!...
35 мин
На заметку любителям субпродуктов предлагаю отличный рецепт приготовления куриной печени со сметаной, тушеной с овощами. Это простое блюдо, которое подходит к любому гарниру....
60 мин
Хрустящая сырная корочка на сливочно-нежной печени. Bellissimo!Очень вкусно.В этом блюде у куриной печени нежный вкус и приготавливается она достаточно быстро, что поможет сократить время приготовления....
45 мин
куриная печень - 750 г; соевый соус - 2 шт.; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка...
30 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная....
50 мин
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!