Запеченный картофель с апельсиновым соусом

автор elizaveta88 elizaveta88

Рецепт запеченного картофеля с апельсиновым соусом

На фото готовое блюдо запеченного картофеля с апельсиновым соусом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 259 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Чтобы кожура картофеля не лопнула при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса. За 5 мин. до готовности можно посыпать сверху тертым сыром и запечь до образования румяной корочки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тушеного картофеля с мясом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Апельсиновый сок 350 мл
  • Тростниковый сахар 3 ст.л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Вода 2 ст.л.
  • Кукурузная мука 1 ч. ложка
  • Молотая корица 1/2 ч. ложки
  • Мускатный орех молотый 2 г
  • Цедра апельсина 2 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле отварить картофель в мундире, в течение 15 мин Слить воду и остудить. Очистить картофель и нарезать тонкими кружочками. Выложить слоями в смазанную маслом форму для запекания.

  2. В небольшой кастрюле смешать апельсиновый сок, мускатный орех, тростниковый сахар, цедру апельсина, корицу и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Довести до кипения и добавить кукурузную муку, предварительно разведенную в теплой воде. Варить 3 мин, пока соус не начнет густеть.

  3. Залить получившимся соусом картофель и запекать в предварительно разогретой до 180 C духовке в течение 20 мин Подавать горячим.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофеля, запеченного с салями. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить запеченный картофель с апельсиновым соусом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
lisovskaya_93
lisovskaya_93

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

maya
maya

Я с дочкой делаем запеченный картофель с апельсиновым соусом. Довольно вкусно выходит :)

svistilnik_85
svistilnik_85

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

lesya
lesya

Мой парень просто обожает запеченный картофель с апельсиновым соусом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

blinnikova_92
blinnikova_92

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте картофель герцогиня, запеченный в духовке.

Рыбальченко Катарина
Рыбальченко Катарина

Ты просто кудесница.
А запеченный картофель с апельсиновым соусом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и запеченный картофель с апельсиновым соусом очень похвалила.

antar
antar

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

polina
polina

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Лёля Солодовникова
Лёля Солодовникова

Elizaveta88, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Рафальская Инна
Рафальская Инна

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ofundinto1976
ofundinto1976

Спасибо!
Очень замечательный рецепт запеченного картофеля с апельсиновым соусом.

Поважна Светлана
Поважна Светлана

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Молодой картофель запеченный с травами и чесноком

От такого аромата никто не сможет устоять!Перед таким блюдом действительно невозможно устоять! Во время запекания витают соблазнительные ароматы чеснока и трав. Картофель получается очень нежным, в меру пряным. Количество специй я указала на свой вкус, и вам совсем не обязательно следовать такому количеству,...

1 ч

Запеченный баклажан с крабом и устричным соусом

Свежая кинза (кориандр) 10 г; Баклажаны 2 шт.; Мясо краба 500 г; Растительное масло 100 мл; Соевый соус 75 мл; Устричный соус 75 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Хлебные крошки 50 г; Лук-шалот 50 г; Чеснок 2 зубчика; Свежий имбирь 30 г; Белый мелкий сахар 10 г; Перец черный молотый по вкусу; Белые кунжутные семечки...

40 мин

Запеченный перец с брынзой, руколой и вешенками

Источник - юбилейный номер журнала Гастроном "Лучшие рецепты за 5 лет"...

15 мин

Картофель Герцогиня, запеченный в духовке

Картофель 2 кг; Соль 2 ч.л.; Яичный желток 8 шт.; Сливочное масло 250 г; Молотый мускатный орех по вкусу; Сливки 40%-ные 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт....

1 ч

Запеченный картофель с анчоусами

Картофель 5 шт.; Филе анчоуса 10 шт.; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 2 столовые ложки; Сливки 40%-ные 1 стак....

1 ч

Запеченный картофель по-турецки

Прелесть этой картошки не только в румяной тонкой корочке и нежной мякоти, а в неординарном вкусе, который сообщают ей специи. А какой аромат!...

1 ч 5 мин

Картофель фаршированный тунцом

Перед тем, как запекать картофель, натрите каждую картофелину оливковым маслом и посыпьте солью это сделает кожуру хрустящей....

90 мин