Чтобы кожура картофеля не лопнула при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса. За 5 мин. до готовности можно посыпать сверху тертым сыром и запечь до образования румяной корочки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тушеного картофеля с мясом, расскажите, что получилось.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.