Запеченный перец с брынзой, руколой и вешенками

автор seadluc seadluc

Рецепт запеченного перца с брынзой, руколой и вешенками

На фото готовое блюдо запеченного перца с брынзой, руколой и вешенками

Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция

7 отзывов

Калорий: 138 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Источник - юбилейный номер журнала Гастроном "Лучшие рецепты за 5 лет" Рекомендую попробовать приготовить рецепт перца фаршированного яйцами и сыром, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

брынза - 200 г
рукола - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
бальзамический уксус - по вкусу

Как приготовить пошагово

Приготовить фарш: Грибы хорошо промыть, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Брынзу натереть на крупной терке, рукколу порубить и все перемешать.
Перец помыть, разрезать пополам, удалить семена. Полученной смесью нафаршировать перцы и запечь до готовности.
Подавать горячими, сбрызнув бальзамическим уксусом.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фаршированный перец в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

Яся Бекасова

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Крамник Лиля

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

galka75

Огооо спасибо девочки.

cherepakhina_73

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

oghickot

Последнее время увлеклась перцем фаршированным, моим нравится.

Лиля Дубик

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо seadluc

ugrinied1975

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Перец, фаршированный рисом, курицей и перчиком чили

Давно уже я хотела приготовить фаршированный перец, вот и придумала такую, не совсем привычную начинку, которая состоит из риса, лука (репчатого и порея), грибов, обжаренных кусочков курицы и острого перчика чили (который добавил остроты и пикантности). Пожалуйста, угощайтесь!...

30 мин

В моей семье очень любят именно вегетарианские рецепты, они легкие и очень полезные. Надеюсь, вам понравится этот рецепт сочных перцев с булгуром и грибами....

35 мин