Жареные огурцы

автор Доценко Люда Доценко Люда

Рецепт жареных огурцов

На фото готовое блюдо жареных огурцов

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 227 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Ее не зря называют Примадонной: талантливая и харизматичная, умная и красивая, стильная, да еще и хозяйственная. Уже много лет о ней говорят и ею восхищаются. Алла Борисовна очень открытый и простой человек. Пока другие думают, что в стенах своего дома она пьет лишь воду из родника и ест фуа-гра на завтрак, обед и ужин, певица нередко жарит огурцы для дорогих гостей. Да-да, именно огурцы.

Многие друзья семейства Пугачевой-Галкина говорят, что хозяйка часто угощает простыми и очень вкусными блюдами и на столе непременно есть жареные огурцы. Процесс их приготовления напоминает жарку кабачков, но особого вкуса добавляют чеснок и лук, которые Примадонна использует несколько по-другому, чем другие хозяйки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных огурцов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Огурцы 2 шт.
  • Лук 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зуб
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте огурцы колечками. Обваляйте овощ в муке.

  2. Разогрейте масло на сковороде. Возьмите зубчик чеснока. Наколите его на вилку и проведите по дну сковороды. Точно так же сделайте с половиной луковицы.

    жареные огурцы
  3. Обжаривайте огурцы до корочки, как обычно делаете с кабачками. Уже готовое блюдо посолите и поперчите по вкусу.

    жареные огурцы

На заметку:

  • Если у вас есть чуть больше времени, чем 5 минут, заранее посыпьте кружочки огурца специями и оставьте так мариноваться на 15 минут. Повторно посыпать солью и перцем уже не нужно будет. Чтобы сделать блюдо более сытным, можно взбить парочку яиц, залить массой овощи на сковороде и приготовить омлет. Как видите, даже обычные огурцы могут удивить. Поведайте подругам о рецепте.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить малосольные огурцы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить жареные огурцы

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ядыгина Женя
Ядыгина Женя

Спасибо за рецепт жареных огурцов.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

engathate
engathate

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

idofui
idofui

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жареные огурцы

piyanzina_71
piyanzina_71

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

eridsa1986
eridsa1986

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

piyanzina_71
piyanzina_71

Доценко, огромное спасибо за жареные огурцы!
Получилось с первого раза.

polina
polina

Вкуснее чем огурцы малосольные?

galya75
galya75

Спасибо большое за рецепт жареных огурцов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

erent
erent

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Таня Игонина
Таня Игонина

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Олеся Пономарёва
Олеся Пономарёва

Отчитываюсь.
жареные огурцы супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Куныгина Анюша
Куныгина Анюша

Очень своевременно выставлен рецепт. Доценко, Спасибо!

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

В детстве я отказывалась есть баклажаны (или демьянки, как мы их называли в Баку). Слава Богу, что вкусы меняются каждые семь лет, потому что сейчас я могу их есть каждый день. Эти баклажаны - превосходная холодная закуска! Подавать и есть только в холодном виде!...

35 мин

Огурцы со смородиной без стерилизации

Хрустящая, с неожиданно пикантным вкусом закуска!Если вы хотите удивить гостей и быть в центре внимая, то эта закуска сделает вас волшебницей....

8 ч

Кабачки, жареные в муке с чесноком

Нет ничего проще и вкуснее, чем поджарить дома кабачки. Небольшие хрустящие ломтики кабачков так и тают во рту. А в сочетании с чесночно-маойнезным соусом получается невероятно хорошо!...

40 мин

Баклажаны, жареные с майонезом

Сочные и пикантные баклажаны на вашем столе - это отличная возможность вкусно перекусить. Смотрим и записываем рецепт баклажанов, жареных с майонезом....

40 мин

Жареные греческие перчики

Это блюдо я научилась готовить на Кипре. Перчики получаются очень вкусные....

1 ч 20 мин

Огурцы с чесноком на зиму

Один из самых вкусных видов заготовки огурцов, который мне попадался - огурцы с чесноком. В этом рецепте будет подробно расписано, как приготовить огурцы с чесноком на зиму....

4560 мин

Огурцы в аджике на зиму

Вкусная заготовка на зиму из разряда маст-хэв!Огурцы в аджике непременно нужно приготовить на зиму! Это ценный вклад в зимнее меню. Пикантный салат дополнит любой гарнир, будь то картошка или каша. В процессе приготовления работать с острым стручковым перцем нужно в резиновых перчатках, иначе есть риск...

1 д 2 ч 30 мин