Огурцы с чесноком на зиму

автор bobylyova_89 bobylyova_89

Рецепт огурцов с чесноком на зиму

На фото готовое блюдо огурцов с чесноком на зиму

  • Общее время: 4560 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 36 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Один из самых вкусных видов заготовки огурцов, который мне попадался - огурцы с чесноком. В этом рецепте будет подробно расписано, как приготовить огурцы с чесноком на зиму. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов с овощами на зиму, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 кг
  • Уксус 9 % — 100 мл
  • Растительное масло — 100 г (без запаха)
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1,5 ст.л.
  • Чеснок — 0,5 стак.
  • Черный молотый перец — 1 ст.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Петрушка — 1 ст.л.
  • Укроп — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Промываем огурцы холодной водой, обрезаем концы и разрезаем их на столбики. Можно на 4 или на 8 столбиков.

  2. В миску с огурцами добавляем растительное масло, соль, сахар, прессованный чеснок, перец, горчицу, петрушку, укроп и уксус. Все тщательно перемешиваем.

    огурцы с чесноком на зиму
  3. Когда перемешали, даем салату настояться до получаса.

    огурцы с чесноком на зиму
  4. Стерилизуем банки. Оставляем их в кипяченной воде на определенное время, в зависимости от размеров банки. Литровые банки - 15 минут, пол-литровые банки - 8 минут.

    огурцы с чесноком на зиму
  5. После этого укутываем банки в одеяло. Даем остыть, потом оставляем в прохладном месте. Через пару дней можно снимать пробу.

    огурцы с чесноком на зиму

На заметку:

  • Чтобы приготовить огурцы с чесноком на зиму в домашних условиях, нужно перемешать все ингредиенты с огурцами, после чего все сложить в банку и стерилизовать ее. Чеснок можно не выдавливать а оставить целым.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить квашеный перец с чесноком на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить огурцы с чесноком на зиму

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
utril
utril

Отличный рецепт:)
Обожаю огурцы с чесноком на зиму

arenda
arenda

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Цибираева Елизавета
Цибираева Елизавета

Мой любимый человек очень любит огурцы с чесноком на зиму и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

longarowa
longarowa

Спасибо bobylyova_89 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

anerinean2004
anerinean2004

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

nadezhda
nadezhda

Именно огурцы с чесноком на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

gicinseet
gicinseet

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится огурцы со смородиной без стерилизации.

Серебро Лиза
Серебро Лиза

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

adart1979
adart1979

Никогда не делала, попробую обязательно!

polina71
polina71

Какой интересный рецепт огурцов с чесноком на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Рыбальченко Катарина
Рыбальченко Катарина

Спс)
оч понравилось)

Огурцы со смородиной без стерилизации

Хрустящая, с неожиданно пикантным вкусом закуска!Если вы хотите удивить гостей и быть в центре внимая, то эта закуска сделает вас волшебницей....

8 ч

Арбузы в банках на зиму с чесноком

Проверенный рецепт вкусного маринованного арбуза на зиму!Арбузная мякоть получается со сладко - соленной, с очень нежным вкусом. Прекрасная, замечательная закуска, да и просто хорошее дополнение, к какому либо блюду!...

40 мин

Квашеный перец с чесноком на зиму

Перчик - очень хороший для здоровья и вкусный!Вкусный рассол можно добавлять в суп, борщ - пахнуть будет очень аппетитно, а перцы едят как приправу ко всему....

1 ч

Консервированный лук на зиму

Консервация лука - вещь полезная! Сами посудите, вы сможете использовать его зимой, добавляя в салаты или украшая им гарниры. Лук консервируется в маринаде и получается очень вкусным и пикантным!...

3000 мин

Баклажаны с овощами на зиму

Экономно и быстро можно сделать очень вкусную заготовку на зиму - баклажаны с овощами на зиму в домашних условиях! Сами же знаете, наверное, как зимой душа просит вкусных салатов! Так запаситесь же!...

60 мин

Моченые яблоки на зиму

Оригинальный рецепт вкусного лакомства - готовь и радуй близких!Обожаю моченые яблоки с детства, а как-то попробовала приготовить их по этому рецепту. Очень понравилось! Совершенно особенный вкус придают яблочкам ягоды рябины и смородиновые листочки. Теперь готовлю только так! Семья тоже оценила угощение...

33 д 15 мин

Опята соленые на зиму

И для гостей, и для родных - готовь грибы вкусно!Хочу рассказать вам как я солю опят, может кому пригодится мой опыт. Рецепт простой и незатейливый, а на выходе получается очень вкусное блюдо!...

20 д 1 ч 30 мин