Нет ничего проще и вкуснее, чем поджарить дома кабачки. Небольшие хрустящие ломтики кабачков так и тают во рту. А в сочетании с чесночно-маойнезным соусом получается невероятно хорошо! Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачков под острым соусом, расскажите, что получилось.
Кабачки, жареные в муке с чесноком
автор Димьяненко Люда 
На фото готовое блюдо кабачков, жареных в муке с чесноком
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 501 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Мука пшеничная — 50 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Перец — 2 Щепотки
- Майонез — 40 г
- Чеснок — 1 Зубчик
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Кабачок промываем и нарезаем очень тонкими колечками. Солим и перчим по вкусу.
-
Обваляйте кружочки в муке.
-
И обжарьте на растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки.
-
Переложите кабачки в тарелку.
-
Приготовим соус. Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем его с майонезом, солью и перцем.
-
Подаем кабачки с чесночным соусом, присыпав их измельченной зеленью. Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами - простой рецепт приготовления кабачков, жареных в муке с чесноком. Кабачки нарезаем тонкими колечками, обваливаем их в муке и обжариваем на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Подаем к столу с чесночным соусом и свежей зеленью. Удачи в приготовлении!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные баклажаны с помидорами и чесноком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить кабачки, жареные в муке с чесноком
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Обалденно:)
спасибо за идейку кабачков, жареных в муке с чесноком.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Кабачки, жареные в муке с чесноком это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать кабачки в сметане.
Спасибо за рецепт кабачков, жареных в муке с чесноком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Бесподобный рецепт кабачков, жареных в муке с чесноком!!!
Все получилось, спасибо, Димьяненко!!!
Так захотелось кабачков, жареных в муке с чесноком, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Огромное спасибо!
В детстве я отказывалась есть баклажаны (или демьянки, как мы их называли в Баку). Слава Богу, что вкусы меняются каждые семь лет, потому что сейчас я могу их есть каждый день. Эти баклажаны - превосходная холодная закуска! Подавать и есть только в холодном виде!...
35 мин
Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком....
40 мин
Красивые "бочонки" из кабачков - великолепное решение не только для обеда всей семьей, но и для праздничного стола. Проявите фантазию и немного кулинарных навыков....
120 мин
Прошлогодний урожай кабачков у нас был настолько обильным, что, пожалуй, не осталось таких рецептов с этим овощем, которых бы я не опробовала. Но этот, старый и испытанный - один из лучших!...
60 мин
Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим?...
60 мин
Кабачки в кляре в духовке можно приготовить в остром сырном кляре. Это блюдо может послужить прекрасной закуской. Ведь оно получается с хрустящей корочкой. Обязательно подайте к нему различные соусы....
40 мин
Кабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. Я раньше как-то обходила чечевицу стороной, но она же такая полезная! Вобщем, оказалась у меня смесь разной...
40 мин
Димьяненко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!