Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 481 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт перца фаршированного яйцами и сыром, расскажите, что получилось.
Перец фаршированный
автор Элла Туземец 
На фото готовое блюдо перца фаршированного
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 481 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Зеленый перец 2 шт.
- Мясо 500 г
- Рис 1/2 стак.
- Лук репчатый 2 головки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Растительное масло 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить пошагово
-
Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена. Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде.
-
Сварить рис. Обмытое мясо нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с отварным рассыпчатым рисом и мелко нарубленным поджаренным луком, добавив соль и перец.
-
Наполнить каждый перец подготовленным фаршем, уложить в один-два ряда в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томатную пасту и тушить под крышкой в духовом шкафу или на огне 30-40 минут.
-
При подаче на стол полить сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель фаршированный тунцом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Я пошла делать как у вас!!!
Я делала перец фаршированный, мне понравилось.
Даже сестре, которая перец фаршированный не любит,понравилось!
Перец фаршированный просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я делала перец фаршированный.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сделала перец фаршированный всё было очень вкусно отличный рецептик
Элла, я всегда доверяю твоим рецептам!
Сегодня хочу вас угостить молодой картошечкой с очень вкусной и остренькой начинкой. Угощайтесь!...
1 ч 30 мин
Давно уже я хотела приготовить фаршированный перец, вот и придумала такую, не совсем привычную начинку, которая состоит из риса, лука (репчатого и порея), грибов, обжаренных кусочков курицы и острого перчика чили (который добавил остроты и пикантности). Пожалуйста, угощайтесь!...
30 мин
Источник - юбилейный номер журнала Гастроном "Лучшие рецепты за 5 лет"...
15 мин
В моей семье очень любят именно вегетарианские рецепты, они легкие и очень полезные. Надеюсь, вам понравится этот рецепт сочных перцев с булгуром и грибами....
35 мин
Мексиканская кухня славится жгучими соусами и приправами. Если вы поклонник этой острой кухни, обязательно приготовьте эти перцы....
60 мин
Яркая, вкусная закуска для праздничного стола и не только. Сорри за качество фото....
30 мин
Очень вкусные и ароматные фаршированные перчики в мультиварочке!Попробуйте)...
1 ч 20 мин
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.