Хотите вкусно перекусить и при этом долго не париться на кухне? Тогда посмотрите, как приготовить молодую картошку, запеченную в духовке с салом. Для ароматности и свежести можно добавить зелень. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных перцев в духовке, расскажите, что получилось.
Молодая картошка, запеченная в духовке с салом
автор lyudochka79 
На фото готовое блюдо молодой картошки, запеченной в духовке с салом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 263 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель молодой — 3-4 шт.
- Сало соленое — 100 г
- Зелень — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Обед за 30 минут
Как приготовить пошагово
-
Картофель промываем и чистим щеточкой, чтобы снять тонкую кожуру. Разрезаем каждую картофелину пополам. Если картофель крупный, режьте его на несколько пластинок.
-
Сало тонко нарезаем, удаляем с него шкурку. Зелень измельчаем. На каждую половинку капаем оливковое масло, кладем зелень и по ломтику сала.
-
Накрываем одну половинку картошки другой половинкой и скрепляем нашу конструкцию зубочисткой. Противень смазываем маслом, укладываем на него картофель. Запекаем наше блюдо в духовке 25 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
Чтобы картофель пропитался салом, но не подгорел, его следует резать пластинками толщиной около сантиметра или полутора. Зелень можно засыпать прямо на сало между кусочками картофеля, либо же можно посыпать ею готовое блюдо. В сезон, когда начинается сбор молодого картофеля, это просто идеальный рецепт для несложного перекуса.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель герцогиня, запеченный в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lyudochka79.
А еще посмотрите ссылочку картофель герцогиня, запеченный в духовке culinier.ru/goryachee/ovoschi/kartofel-gertsoginya-zapechenny-v-dukhovke.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать молодую картошку, запеченную в духовке с салом к домашнему празднику.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вкусно! Ароматно! Просто! Ужин за считанные минуты!Очень вкусное и простое блюдо. Я такие называю - бюджетные) Недорого и быстро. Картошечка и сальтисон - вот и все компоненты. Благодаря сальтисону картошка получается мягкая, ароматная - кушаешь и хочется)...
40 мин
Ранняя белокочанная капуста 1 шт.; Капуста брокколи 1 шт.; Красный лук 1 головка; Сладкий перец 1/2 шт.; Красная консервированная фасоль 1 банка; Соль по вкусу; Помидоры в собственном соку 1 банка; Масло из виноградных косточек 1 столовая ложка...
35 мин
Картофель 2 кг; Соль 2 ч.л.; Яичный желток 8 шт.; Сливочное масло 250 г; Молотый мускатный орех по вкусу; Сливки 40%-ные 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт....
1 ч
Получается замечательный полезный десерт, который можно подать просто так (прямо в тыкве) или с мороженым. Клюква дает кислинку, можно использовать клюкву протертую с сахаром, клюкву целиком или варенье....
1 ч 30 мин
Готовить это чудесное блюдо - сплошное удовольствие! Если вы любитель овощей - вам непременно понравится! Ведь запеченные баклажаны с морковью, луком, помидорами и чесноком - это очень вкусно!...
60 мин
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.