Расскажу, как быстро приготовить баклажаны с помощью этого простого рецепта. Баклажаны обжариваются с помидорами и чесноком на сковороде, а при подаче присыпаются мелко порезанной петрушкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченных баклажанов, расскажите, что получилось.
Баклажаны по-быстрому
автор Рябовол Аня 
На фото готовое блюдо баклажанов по-быстрому
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 66 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны — 300 г
- Помидоры консервированные — 150 г (без кожицы в собственном соку)
- Масло растительное — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — 1 По вкусу
- Орегано — 1 По вкусу
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны промываем, режем кружочками и кладем на 10 минут в подсоленную воду. Затем снова промываем, режем кубиками и жарим на растительном масле.
-
Томаты следует перетереть через сито и добавить к баклажанам. Также добавляем измельченный чеснок, орегано, перец и соль по вкусу. Доводим блюдо до кипения и снимаем с огня.
-
Мелко порежьте петрушку и присыпьте ней баклажаны. Приятного аппетита!
На заметку:
Это простой рецепт приготовления баклажанов по-быстрому. Действительно, в этом рецепте нет ничего сложного, готовится все предельно просто и быстро. Томаты я выбрал консервированные, уже без кожицы, в собственном соку. Хотя, можно воспользоваться и свежими, по желанию. Хорошего вам дня!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить баклажаны, жареные с майонезом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить баклажаны по-быстрому
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Баклажаны по-быстрому - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Мой самый любимый рецепт баклажанов по-быстрому!!!
Я тоже так готовлю!
Прочитала, надо попробовать.
И от меня вот ссылка на баклажаны, жаренные кружочками.
Я еще не делал баклажаны по-быстрому, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт баклажанов по-быстрому, оценили и полюбили, спасибо!
Это самый простой и быстрый способ приготовить баклажаны. Нужно просто порезать их кружочками, посолить и поджарить. Все....
25 мин
Сочные и пикантные баклажаны на вашем столе - это отличная возможность вкусно перекусить. Смотрим и записываем рецепт баклажанов, жареных с майонезом....
40 мин
Этот рецепт можно отнести к казахской и узбекской кухне. Баклажаны обжариваются с морковью, перцем, помидорами и луком. Получается прекрасная холодная закуска, красивая и аппетитная!...
30 мин
Очень вкусное и необычное блюдо - баклажаны по-кубански в домашних условиях. Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и не пожалеете. Даже к праздничному столу они подойдут наилучшим образом....
120 мин
Этот рецепт пригоден и для повседневного потребления и для заготовки на зиму. Это нехлопотно, нежирно, вкусно, ароматно, и к любому блюду закуска....
20 мин
Спасибо вам, Рябовол, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для баклажанов по-быстрому уже имеются в наличии.