Простой рецепт корейской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 81 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченных баклажанов, расскажите, что получилось.
Вкусные баклажаны
автор ricedic1994 
На фото готовое блюдо вкусных баклажанов
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 81 ккал
Кухня: Корейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4-5 зуб
- Зелень 20 г
- Специи и пряности 1 ст.л.
- Сахар 1.5 ст.л.
- Винный уксус 1-2 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны порезать соломкой
-
Посолить и оставить на сутки в холодильнике
-
От длительного лежания в соли они становятся как бы подвяленными и отлично сохраняют форму, как ни мешай их в салате. Баклажаны нужно тщательно промыть в холодной воде
-
Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать полукольцами
-
Пожарить на растительном масле до мягкости
-
Добавить морковь и лук к баклажанам
-
Добавить приправу для моркови по-корейски, выдавить через пресс чеснок
-
Добавить соль и сахар по вкусу
-
Масло растительное подогреть, влить в салат
-
Добавить зелень
-
Перемешать, дать настояться сутки в холодильнике
-
Рецепт "Вкусные баклажаны" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить баклажаны, жареные с майонезом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Делаю вкусные баклажаны уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ricedic1994 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ricedic1994, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
А что вы нашли во вкусных баклажанах??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сегодня приготовила вкусные баклажаны,очень вкусно!
ricedic1994 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сделала баклажаны, жаренные кружочками. Всем советую!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ricedic1994, ваш рецепт вкусных баклажанов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить вкусные баклажаны!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Это мой самый любимый рецепт вкусных баклажанов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Это самый простой и быстрый способ приготовить баклажаны. Нужно просто порезать их кружочками, посолить и поджарить. Все....
25 мин
Сочные и пикантные баклажаны на вашем столе - это отличная возможность вкусно перекусить. Смотрим и записываем рецепт баклажанов, жареных с майонезом....
40 мин
баклажан - 6 шт.; чеснок - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; вода - 1 ст.л.; оливковое масло - 6 ст.л.; перец красный жгучий - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
1 ч
Этот рецепт можно отнести к казахской и узбекской кухне. Баклажаны обжариваются с морковью, перцем, помидорами и луком. Получается прекрасная холодная закуска, красивая и аппетитная!...
30 мин
Расскажу, как быстро приготовить баклажаны с помощью этого простого рецепта. Баклажаны обжариваются с помидорами и чесноком на сковороде, а при подаче присыпаются мелко порезанной петрушкой....
30 мин
Очень вкусное и необычное блюдо - баклажаны по-кубански в домашних условиях. Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и не пожалеете. Даже к праздничному столу они подойдут наилучшим образом....
120 мин
Этот рецепт пригоден и для повседневного потребления и для заготовки на зиму. Это нехлопотно, нежирно, вкусно, ароматно, и к любому блюду закуска....
20 мин
Пасибо тебе ricedic1994.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.