автор Поспелова Светлана 
На фото готовое блюдо баклажанов кубиками
Калорий: 44 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Блюдо по вкусу напоминает маринованные грибы. Готовь быстро и легко!
Маринованные баклажаны кубиками как грибы - ароматная и очень простая закуска. Рецепт угодит и начинающим хозяйкам простотой приготовления, и опытным кулинарам и их семьям пряным и необычным вкусом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченных баклажанов, расскажите, что получилось.
В кастрюлю с водой добавляем соль, сахар, уксус и ждем, когда жидкость закипит.
Вымытые баклажаны нарезаем кубиками со стороной 1,5 см.
Затем высыпаем нарезанные баклажаны в кипящий маринад, слегка перемешиваем, добавляем лавровый лист и варим 5 минут. Откидываем отваренные баклажаны на дуршлаг и даем всей жидкости стечь.
Измельчаем зеленый лук.
Мелко шинкуем ножом зелень укропа.
Нарезаем мелко острый зеленый перец.
В большой миске смешиваем измельченный чеснок, острый перец, зеленый лук, укроп, растительное масло и баклажаны. Все перемешиваем, чуть настаиваем и охлаждаем. Баклажаны кубиками как грибы готовы!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить баклажаны, жареные с майонезом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Это не баклажаны кубиками, это просто бомба!!!
Я готовила баклажаны кубиками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне баклажаны кубиками даже гости заказывают!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Прикольно, вот чего-чего, а баклажаны, жаренные кружочками я не готовила) надо попробовать.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю баклажаны кубиками уже полгода, все супер!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Это самый простой и быстрый способ приготовить баклажаны. Нужно просто порезать их кружочками, посолить и поджарить. Все....
25 мин
Сочные и пикантные баклажаны на вашем столе - это отличная возможность вкусно перекусить. Смотрим и записываем рецепт баклажанов, жареных с майонезом....
40 мин
баклажан - 6 шт.; чеснок - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; вода - 1 ст.л.; оливковое масло - 6 ст.л.; перец красный жгучий - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
1 ч
Этот рецепт можно отнести к казахской и узбекской кухне. Баклажаны обжариваются с морковью, перцем, помидорами и луком. Получается прекрасная холодная закуска, красивая и аппетитная!...
30 мин
Расскажу, как быстро приготовить баклажаны с помощью этого простого рецепта. Баклажаны обжариваются с помидорами и чесноком на сковороде, а при подаче присыпаются мелко порезанной петрушкой....
30 мин
Очень вкусное и необычное блюдо - баклажаны по-кубански в домашних условиях. Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и не пожалеете. Даже к праздничному столу они подойдут наилучшим образом....
120 мин
Этот рецепт пригоден и для повседневного потребления и для заготовки на зиму. Это нехлопотно, нежирно, вкусно, ароматно, и к любому блюду закуска....
20 мин
Поспелова, спасибо большое, за вкусный превкусный баклажаны кубиками!!!