Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 506 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченной говяжьей вырезки с соте из перца и грибов, расскажите, что получилось.
Свинина запеченная с овощами и грибами
автор Соня Пинина 
На фото готовое блюдо свинины запеченной с овощами и грибами
- Общее время: 2 ч 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 506 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг свинины
- 2 кабачка
- 2 помидора
- шампиньоны
- чеснок
- соль, перец, приправы по вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. На мясе сделать глубокие надрезы по 1 - 1,5 см шириной. Посолить, поперчить (и в разрезах тоже)
-
2. Кабачки и помидоры нарезать кружочками, чеснок пластинками. В каждый надрез вложить кружок кабачка, помидора и пластинку чеснока. Фаршированное мясо перенести на лист фольги и выложить грибы и оставшиеся кусочки кабачка вокруг мяса.
-
3. Плотно завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа.
-
4. За 20-30 минут до окончания запекания, открыть верхний слой фольги и дать мясу подрумяниться.
-
5. Подавать запеченную свинину вместе с печеными овощами. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить курицу кусочками с овощами в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень довольна свининой запеченной с овощами и грибами! Благодарю за рецепт.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Соня, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Свинина запеченная с овощами и грибами вкуснее чем http://culinier.ru/goryachee/myaso/zapechennaya-utka-v-laimovo-medovoi-glazuri?
Начнем неделю с мяса:) Предлагаю вам рецепт ростбифа из говяжьей вырезки. На гарнир - соте из шампиньонов и сладкого перца. Блюдо получается довольно легким. Если вы хотите добавить сытности - меняйте гарнир - например, добавьте печеный картофель или картофельное пюре с луком.Состав соте тоже можно поменять...
45 мин
Соль по вкусу; Растительное масло 1 столовая ложка; Свиные отбивные на косточке 4 шт.; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливочное масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Свежие грибы 250 г; Томатная паста 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Паприка 1 столовая ложка; Сушеный...
1 ч 30 мин
Ловите еще один вариант запеченной утки - с румяной кожицей и ароматом лайма и меда. Готовить ее не сложно, а результат получается достойным даже большого праздничного стола.По этому же рецепту можно запечь гуся - технология будет такой же, только время запекания нужно будет подкорректировать в зависимости...
120 мин
1 большая потрошеная курица весом около 2 кг; 1 л куриного бульона; 500 г среднего булгура; 150 г очищенных грецких орехов; 1 большая луковица; 100 г сливочного масла; 4 ст.л. оливкового масла экстра вирджин; по 1/2 ч.л. молотого душистого перца и корицы; соль, свежемолотый черный перец...
1 ч 30 мин
Данное блюдо всегда спасает, когда приходят неожиданные гости. Кусочки курицы оперативно запекаются в духовке с овощами под хрустящей сырной корочкой. Просто, красиво и очень аппетитно! Рекомендую!...
60 мин
Очень хорошее блюдо для домашнего семейного ужина. Свинина тушится с луком, сливками и соевым соусом на сковороде. На гарнир можно отварить макароны или приготовить картофельное пюре....
60 мин
Иногда хочется чего-то необычного из простых ингредиентов, попробуйте мой рецепт тушеной свинины с карри и имбирем. Очень вкусно! Подавайте с рисом....
50 мин
Чудненький рецепт)))