Иногда хочется чего-то необычного из простых ингредиентов, попробуйте мой рецепт тушеной свинины с карри и имбирем. Очень вкусно! Подавайте с рисом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных кабачков в карри, расскажите, что получилось.
Свинина с имбирем и карри
автор yelka 
На фото готовое блюдо свинины с имбирем и карри
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 152 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- растительное масло для жарки
- 2 ст.л. муки
- 2 стак. воды
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. карри
- 1 кусочек имбиря (3 см)
- соль, перец
Как приготовить пошагово
-
Свинину промыть и нарезать кубиками. Разогреть масло в сковороде и добавить кусочки свинины. Обжарить до румяности, затем всыпать муку и обжарить немного. Влить 1 стакан воды, помешивая довести до кипения.
-
Смешать сметану, томатную пасту, карри и измельченный имбирь со стаканом воды и вылить в сковороду. Добавить соль и перец по вкусу. Довести до кипения, затем накрыть крышкой и тушить около 30 минут. Чтобы соус не был слишком густым, можно добавить еще немного воды.
-
Тушеная свинина получается с очень интересным вкусом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить роллы с курицей карри. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Я приготовила сегодня свинину с имбирем и карри, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yelka!
Вот и приготовила свинину с имбирем и карри!
Обалденно красиво получилось!
Я приготовила свинину с имбирем и карри на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Yelka…мой муж сошел с ума.
Просит сделать свинину с имбирем и карри на его работу, чтобы всем похвастаться.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Сегодня первый раз готовила фаршированные яйца с карри culinier.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/farshirovannye-yaitsa-s-karri. Даже волновалась немножко.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Соль по вкусу; Растительное масло 1 столовая ложка; Свиные отбивные на косточке 4 шт.; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливочное масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Свежие грибы 250 г; Томатная паста 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Паприка 1 столовая ложка; Сушеный...
1 ч 30 мин
1 кг свинины; 2 кабачка; 2 помидора; шампиньоны; чеснок; соль, перец, приправы по вкусу...
2 ч 45 мин
В оригинальном рецепте требуется свинина без костей, скатанная рулетом. У меня не было такого кусочка и я использовала ребрышки. Жирновато, конечно. В следующий раз обязательно буду использовать рекомендованное мясо. А в целом - очень вкусно. Мне нравятся фруктово-ягодные соусы к мясу....
1 ч 45 мин
Очень хорошее блюдо для домашнего семейного ужина. Свинина тушится с луком, сливками и соевым соусом на сковороде. На гарнир можно отварить макароны или приготовить картофельное пюре....
60 мин
Для тех, кто любит пикантно-острое и, конечно же, карри! Весьма похоже на маринованные огурцы. Такая нарезка удобна на один укус в качестве закуски или в салат удобно добавить. Рецепт от Ольги (Riis) привожу полностью, сама делала пробную партию из одного кабачка. Уменьшила при этом уксус и сахар по...
40 мин
В начинку для этих фаршированных яиц добавляется приправа карри и горчичный порошок, немного сметаны и майонеза. Очень нежная и недорогая закуска. Если нет горчичного порошка, положить 1 ч. л. ложечку мягкой готовой горчицы....
15 мин
Среди всех вариантов мяса, которое принято запекать под шубой, этот рецепт, наверное, самый простой, но вкус этого блюда, наоборот, богатый и очень домашний, отличный вариант для сытного ужина....
35 мин
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.