Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных шариков в глазури, расскажите, что получилось.
Куриные отбивные кусочками
автор Вика Никольская 
На фото готовое блюдо куриных отбивных кусочками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 606 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грудка или филе курицы — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — 50 мл (для жарки)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Подготовим продукты.
-
С грудки снимаем кожу. Осторожно отделяем мясо от кости.
-
Куриное филе режем небольшими кусочками.
-
Каждый кусочек немного отбиваем молотком.
-
Солим, посыпаем специями (я использовала итальянские травы).
-
Яйцо с солью взбалтываем при помощи вилки. Каждую отбивную окунаем сначала в яйцо, потом в муку.
-
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне.
-
Обжариваем с обеих сторон до красивой золотистой корочки.
На заметку:
Куриное мясо режется на кусочки, отбивается. Приправляем солью и специями, окунаем в яйцо и муку и жарим на сковороде. Готово!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные грудки на пару в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить куриные отбивные кусочками
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Делаю куриные отбивные кусочками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Вика громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
курица кусочками с овощами в духовке для любителей куриные отбивные кусочками.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вкуснятина
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриные отбивные кусочками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вика, классный рецепт куриных отбивных кусочками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Еще один простой и довольно быстрый вариант мясного ужина. Сладкий перец в сочетании с кислым уксусом и яблоками представляют собой замечательное дополнение к мясу. Муж блюдо одобрил - он у меня вообще любит кисло-сладкие сочетания в горячих блюдах....
1 ч 20 мин
Окорочка, запеченные в духовке получаются ароматные и сочные, мясо нежное даже у кости. Запекать окорочка можно на противне или в рукаве. Оба способа описаны в рецепте....
1 ч 5 мин
Здоровое питание твой образ жизни? Тогда этот рецепт точно для тебя!Люблю паровые блюда, хоть и не часто их готовлю. Курочка на пару - не пересушена (если готовить с кожей), не содержит лишнего жира. Свежая курочка очень вкусна, а то, что остается, я использую на следующий день для сандвичей, омлетов,...
40 мин
Данное блюдо всегда спасает, когда приходят неожиданные гости. Кусочки курицы оперативно запекаются в духовке с овощами под хрустящей сырной корочкой. Просто, красиво и очень аппетитно! Рекомендую!...
60 мин
Куриные грудки — 500 г (4 шт.); Оливковое масло — 3 ст.л.; Вустерский соус — 3 ст.л.; Красное сухое вино — 4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Кокосовая стружка — 100 г; Растительное масло — По вкусу (для жарки)...
90 мин
Оригинальное блюдо, которое может украсить любой праздничный стол. Подойдет для застолья и фуршетного стола....
1 ч
Бедрышки отлично подходят для запекания, у них приятная волокнистая структура, а вкус очень деликатный, они легко поддаются маринованию. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные бедрышки без кости....
160 мин
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!