Предлагаю вашему вниманию этот нехитрый, довольно быстрый и безпроиграшный вариант готовки мяса. Даже не представляю, как необходимо исхитриться, чтобы биточки не получились. Рекомендую попробовать приготовить рецепт свинины в духовке, расскажите, что получилось.
Биточки из свинной вырезки
автор Барнева Зоя 
На фото готовое блюдо биточков из свинной вырезки
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 138 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло растительное - 600 мл
Как приготовить пошагово
-
Вырезку помыть, обсушить, порезать на биточки шириной по 1 см.
-
Каждый биток слегка отбиваем, солим, перчим и складываем стопочкой. Так получаеться, что солим и перчим с одной стороны, а просаливаються с обеих.
-
Смешиваем яйца и сливки.
-
Биточки обваливаем в сухарях с обеих сторон.
-
Снова складываем стопочкой.
-
Обмакиваем каждый биток в яично-сливочной смеси и обжариваем на горячей сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны, но, до готовности.
-
Из сезонных овощей готовим салатик.
-
Подаем наши биточки с салатом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречотто с болгарским перцем и чесноком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Искала биточки из свинной вырезки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Делаю биточки из свинной вырезки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт биточков из фасоли и сыра.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Да да вкусняха)
грудка куриная - ½ кг; шпинат свежий - 2 пучка; чечевица красная - 200 г; манго - 1 шт.; сметана нежирная - 150 г; арахис - 25 г; перец чили красный - 1 шт.; мята - 1 пучок; чеснок - 1 шт.; масло оливковое - 20 мл; соус соевый - 20 мл; перец чили сухой - 1 шт.; тмин молотый - 5 г; кориандр молотый -...
57 мин
Гречетто с Болгарским перцем и чесноком и говядина в эстрагоне. Сегодня решил использовать самую излюбленную русскую кашу, гречневую кашу. Еще недавно она была самой обычной кашей, но сейчас стало стоять, как хорошие Итальянские спагетти. Спасибо не урожаю и внутреннему избыточному ажиотажу. Спасибо...
50 мин
Потрясающе вкусное, насыщенной праздничное блюдо! Вам и Вашим гостям оно понравится! Стоит учесть, что мясо за все время приготовления уменьшится где-то в полтора раза....
3 ч
Окорочка, запеченные в духовке получаются ароматные и сочные, мясо нежное даже у кости. Запекать окорочка можно на противне или в рукаве. Оба способа описаны в рецепте....
1 ч 5 мин
Очень вкусное блюдо для воскресного или выходного дня....
130 мин
Очень питательное и сытное блюдо на период холодов, когда нашему организму нужно много сил и энергии. Великолепный источник белка. А о вкусе и аромате умолчу - пусть это будет приятный сюрприз....
180 мин
Запеките вкусную, ароматную курочку в своей духовке. Лимон и специи придадут куриному мясу особый шарм. Рассказываю и показываю, как запекать курицу в рукаве в духовке....
360 мин
Барнева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.