Мясо с горчицей

автор yelvina93 yelvina93

Рецепт мяса с горчицей

На фото готовое блюдо мяса с горчицей

  • Общее время: 150 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 138 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Здесь я расскажу, как приготовить мясо с горчицей. Мы будет мариновать разные виды мяса в горчично-пивном маринаде, а затем обжаривать его на сковороде гриль. Это просто объедение! Пробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тартара из филе молодого бычка с овощами и дижонской горчицей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 г (мякоть)
  • Колбаски свиные или говяжьи — 300 г
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Горчичный порошок — 150 г
  • Пиво темное — 0,5 л
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Перым делом промываем все мясо. Куриную грудку и свинину режем на кусочки жеалаемого размера. Чем они меньше, тем быстрее замаринуется мясо. Обсуштваем мясо, кладем в большую кастрюлю. Туда засыпаем горчицу, соль и перец, нарезанный крупными полукольцами лук. Перемешиваем все и сотавляем на час.

  2. Через час открываем бутылочку темного пива и заливаем им мясо, снова перемешиваем и оставляем мариноваться еще на час.

    мясо с горчицей
  3. Замаринованное мясо вынемем из жидкости и даем ему немного стечь. Тем временем хорошенько разогреваем сковороду гриль. По желанию смазываем растительным маслом. Жарим свиное, куриное мясо и колбаски до аппеитной золотистой корочки и подаем к столу.

    мясо с горчицей

На заметку:

  • Это очень простой рецепт приготовления мяса гриль. Но благодаря ему вы убедитесь, насколько прекрасно горчичный маринад с пивом подходит к разным видам мяса. Это просто находка для тех, кто любит жареное на гриле мясо. Пробуйте и оценивайте!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с горчицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
galka75
galka75

Кстати, когда я первый раз попробовала мясо с горчицей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

sonya95
sonya95

Огооо спасибо девочки.

Ланкова Ольга
Ланкова Ольга

Приготовила мясо с горчицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!

vasilina
vasilina

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для culinier.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-gorchitsei.

dariya
dariya

Чудесный рецепт мяса с горчицей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

tinka
tinka

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мяса с горчицей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

zinka
zinka

Да да вкусняха)

aleksandra76
aleksandra76

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

tinka
tinka

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

indutomat
indutomat

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yelvina93 за то, что даёт нам возможность выбора!

Тартар из филе молодого бычка с овощами и дижонской горчицей

Маслины 3 шт.; Каперсы 4 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Говяжья вырезка 120 г; Цукини 1 шт.; Морская соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка; Дижонская горчица 1 столовая ложка...

30 мин

Бургер с ананасом и медовой горчицей

ананасы консервированные - 30 г; майонез домашний - 2 ст.л.; булка - 1 шт.; горчица с зернами - 2 г; мед - 1 ст.л.; перец сладкий - 1 шт.; лук зеленый - 1 стручок; сухари панировочные - 30 г; яйца куриные - 1 шт.; пшеничная мука - 50 г; перец кайенский - 1 ч.л.; растительное масло рафинированное - 50...

30 мин

Жареная говяжья печенка с горчицей

Мука — 0,25 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец — 0,25 ч.л.; Говяжья печень — 450-500 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Горчица — 2-3 ст.л. (на ваш вкус)...

30 мин

Малосольные помидоры с горчицей

Эти малосольные помидоры с горчицей придутся по вкусу всем тем, кто любит соления. Их нужно хранить в холодном месте, а заготавливать впрок или кушать сразу. В данном рецепте есть свой секрет....

11400 мин

Винегрет с дижонской горчицей

Свекла 5 шт.; Картофель 5 шт.; Соленые огурцы 5 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Красный лук 1/2 головки; Уксус 9%-ный 1 столовая ложка; Растительное масло 50 мл; Дижонская горчица 1 ч.л.; Перец черный молотый 1 ч.л....

1 ч 30 мин

Гороховый суп с горчицей

Гороховый суп должен быть непременно с копчеными ребрышками. А добавление горчицы обогащает вкус, вносит новые и интересные нотки....

20 мин

Мясо под грибочками

Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками....

40 мин