Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 695 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний со свининой и шпинатом, расскажите, что получилось.
Румяная лазанья со шпинатом и курицей под соусом бешамель
автор anidranti1973 
На фото готовое блюдо румяной лазанья со шпинатом и курицей под соусом бешамель
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 695 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг
- Замороженный шпинат 200 г
- Сливки 500 мл
- Готовые сухие листы лазаньи 150 г
- Чеснок 1 зубчик
- Тертый сыр пармезан 100 г
- Российский сыр 250 г
- Сыр моцарелла буффало 150 г
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Молотый белый перец по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Для начала разогреваем духовку до 200 градусов.
-
В это время курицу зачищаем от жил и мелко-мелко рубим ножом или в блендере. После чего минуты три обжариваем ее на оливковом масле. Снимаем с огня, слегка солим, перчим и добавляем размороженный шпинат. Перемешиваем.
-
Теперь приступим к соусу бешамель. Растапливаем сливочное масло и добавляем муку, обжариваем до золотистого цвета. Мука подрумянилась и теперь добавляем сливки, белый перец, мускатный орех, раздавленный чеснок.
-
Не забываем все время помешивать, и все получиться! Загустело? Отлично! Снимаем с огня, достаем чеснок и убираем в сторону.
-
Теперь собираем лазанью. Берем глубокую форму подходящего размера. 1 слой листы лазаньи, курица со шпинатом и бешамель. 2 слой листы лазаньи и сыр (половина российского и моцарелла рвите ее руками, так вкуснее).3 слой листы лазаньи, курица, бешамель и остатки сыра (российский и пармезан).
-
Ставим форму в разогретую духовку, выпекаем 15 минут, после чего проверяем готовность зубочисткой, если при прокалывание вы чувствуете, что паста еще твердая, выпекаем еще 3 минуты.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья frutti di mare со шпинатом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Когда в первый раз попробовала румяную лазанья со шпинатом и курицей под соусом бешамель, мне не понравилось.
Искала рецепт румяной лазанья со шпинатом и курицей под соусом бешамель и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Это не румяная лазанья со шпинатом и курицей под соусом бешамель!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Anidranti1973, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вот вроде бы тоже блюдо
лазанья со шпинатом.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Anidranti1973 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Телятина 700 кг; Копченый бекон 200 г; Готовые сухие листы лазаньи 500 г; Сыр 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Красное сухое вино 150 г; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Молоко 1,2 л; Сливочное масло 150 г; Мускатный орех по вкусу; Стебель сельдерея 1 шт.; Пшеничная мука 6 столовых ложек; Чеснок 3 зубчика...
2 ч
Ингредиенты на 6 порций:; 150 г листов яичной лазаньи из высокобелковой муки (вес в сухом виде); 300 г замороженного шпината; 2 стак. маложирного или обезжиренного молока; 1/4 стак. рубленного репчатого лука; 3 ст.л. кукурузного крахмала; 1 1/2 стак. копчёной нежирной свинины, порезанной мелкими кубиками;...
60 мин
Рецепт этой вкусняшки я взяла в журнале Джейми, посвященном итальянской кухне. там столько всего аппетитно, что глаза разбегаются, но лазанья есть лазанья.как же я тебя люблю! Рецепт хочу посвятить одному мужчине с нашего сайта, который любит рикотту, паст и уважает Оливера. надеюсь он это понял)...
1 ч
Сегодня у меня не совсем обычная лазанья. Вместо листов из теста я использовала обыкновенные кабачки. Блюдо получилось сочным, вкусным и полезным....
1 ч 50 мин
Шпинат 175 г; Яичный желток 175 г; Яичный белок 40 г; Мука semola 90 г; Мука calibrata 410 г; Оливковое масло 2,25 столовые ложки; Филе сибаса на коже 260 г; Филе дорадо на коже 260 г; Каракатица 300 г; Лангустины 8 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 4 стебля; Белое сухое вино 70 мл; Помидоры пелати 1,5...
1 ч 40 мин
Приготовьте домашним пикантную лазанью с чесночным вкусом. Она не только вкусная, но еще и очень полезная!...
35 мин
Лазанью с курицей и овощами я ела в Европе и мне очень понравилось. Лазанья была бело-зеленая, так как овощи использовались зеленые, а курица и сыры белые! Очень красиво и очень вкусно! Попробуйте!...
60 мин
Сделали, но еще не пробовали!!