Лазанья со свининой и шпинатом

автор Ира (Просто Зашла) Ира (Просто Зашла)

Рецепт лазаний со свининого и шпинатома

На фото готовое блюдо лазаний со свининого и шпинатома

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6
  1. 10

Калорий: 797 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 797 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний со шпинатома, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Ингредиенты на 6 порций:

  • 150 г листов яичной лазаньи из высокобелковой муки (вес в сухом виде)
  • 300 г замороженного шпината
  • 2 стак. маложирного или обезжиренного молока
  • 1/4 стак. рубленного репчатого лука
  • 3 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 1/2 стак. копчёной нежирной свинины, порезанной мелкими кубиками
  • 1/2 ч.л. сухих итальянских специй
  • 1 стак. маложирной рикотты
  • 1 стак. тёртой моцареллы.

Как приготовить пошагово

  1. Отварить листы лазаньи в соответствии с инструкцией, промыть холодной водой и разделить на 3 равные части.

  2. Тем временем отварить шпинат в соответствии с инструкцией (залить замороженным холодной водой так чтобы вода едва покрывала шпинат, довести до кипения и на медленном огне проварить 5-6 минут), слить воду и отжать.

  3. Для соуса, смешать молоко с луком и крахмалом. На медленном огне довести до кипения и варить, постоянно помешивая, около 2 минут. Соус загустеет и будет "пузыриться".

  4. По дну формы, в которой будет выпекаться лазанья, распределить равномерно 2 ст. л. соуса и выстелить третью подготовленных листов.

  5. В остальной соус, добавить свинину и специи и перемешать.

  6. На выстланные в форме листы лазаньи равномерно выложить треть соуса, половину шпината, половину рикотты и треть моцареллы.

  7. Настелить второй слой листов и повторить предыдущий шаг.

  8. Настелить третий слой листьев и покрыть его оставшимися соусом и моцареллой.

  9. Выпекать 30-35 минут до золотистой корочки. Перед нарезкой, дать постоять 10 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья по-тоскански. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
irerso
irerso

Ира, спасибо.
Приготовила лазанья со свининой и шпинатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

rango
rango

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

hisisiton
hisisiton

Ира, рецепт лазаний со свининой и шпинатом замечательный!
Спасибо!

Шарибзянова Эмма
Шарибзянова Эмма

Ох, какая вкуснятина!

maya89
maya89

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

lida
lida

Очень, очень, очень вкусно!!!

Юта Лукашева
Юта Лукашева

Предлагаю взять на заметку лазанья со свининой. Приятного аппетита и удачи на кухне.

anastasiya
anastasiya

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

ursotofi1990
ursotofi1990

Ой...как вкусно!!! Обожаю лазанья со свининой и шпинатом!!!!

elizaveta
elizaveta

Рецепт интересный.
Попробую!

Румяная лазанья со шпинатом и курицей под соусом бешамель

Куриное филе 1 кг; Замороженный шпинат 200 г; Сливки 500 мл; Готовые сухие листы лазаньи 150 г; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан 100 г; Российский сыр 250 г; Сыр моцарелла буффало 150 г; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Молотый белый перец по вкусу; Мускатный орех...

45 мин

Лазанья Frutti di Mare со шпинатом

Шпинат 175 г; Яичный желток 175 г; Яичный белок 40 г; Мука semola 90 г; Мука calibrata 410 г; Оливковое масло 2,25 столовые ложки; Филе сибаса на коже 260 г; Филе дорадо на коже 260 г; Каракатица 300 г; Лангустины 8 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 4 стебля; Белое сухое вино 70 мл; Помидоры пелати 1,5...

1 ч 40 мин

Лазанья по-тоскански

моцарелла - 1 шт.; пармезан - 50 г; мука - 1 кг; оливковое масло - 20 шт.; свиной фарш - 800 г; томатный соус - 3 кг; томатная паста - 100 г; морковь - 300 г; чеснок - 8 стак.; вино красное - 500 мл; соль - 1 щепотка; молоко - 1 л; масло сливочное - 100 г; орех мускатный - 1 щепотка; яйцо - 10 шт....

30 мин

Лазанья со свининой

Для любителей итальянской кухни предлагаю довольно простой рецепт приготовления лазаньи со свининой, томатным соусом и пикантным сыром "Пармезан"....

70 мин

Лазанья со шпинатом

300 г шпината (можно замороженного); 6 листов лазаньи; сыр Моцарелла; 50 г сливочного масла; 2 стак. молока; 2 ст.л. муки; 2 яйца; соль...

45 мин

Лазанья из макарон

Макаронные изделия 400 г; Индейка 600 г; Лук репчатый 200 г; Соус томатный 3 ст.л.; Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Молоко 300 мл; Масло растительное 30 мл; Сыр твердый 200 г; Соль по вкусу; Орех мускатный щепоть; Итальянские травы 3 щепотки; Перец черный молотый по вкусу;...

30 мин

Лазанья с грибами

Простая лазанья с грибами, сыром и сметанным соусом с чесноком и травами. Попробуйте, очень вкусно. Листы лазаньи можно заменить готовым лавашом....

50 мин