Cочный перец и упругие грибочки, жаренные с чесноком и укропом. Замечательное блюдо для вегетарианского обеда или ужина. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мини-тартов со сладким перцем, расскажите, что получилось.
Шиитаке жаренные со сладким перцем
автор sadakova_84 
На фото готовое блюдо шиитаке жаренные со сладким перцем
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 344 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 250 г грибов шиитаке
- 2 сладких перца
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить пошагово
-
Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко порезать.
-
У грибов отрезать ножки (они слишком тугие-их не используют). Нарезать шляпки поперек ломтиками.
-
Разогреть в сковороде растительное масло 3-4 ложки. Положить перец и грибы и жарить на среднем огне, помешивая. Можно накрыть крышкой, шиитаке практически не выделяют сока, они прекрасно зажарятся и под крышкой.
-
В самом конце добавить чеснок и укроп. Снять крышку и дожарить на сильном огне 1 минуту.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу с помидорами и сладким перцем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Несу свеженькое! Рецепт супа, обязательно к ознакомлению).
Sadakova_84, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Sadakova_84, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шиитаке жаренные со сладким перцем.
Спасибо:D
Будем пробовать!
А реально это кто-нибудь готовил?
Эстрагон 3 г; Филе кролика 600 г; Сладкий перец 150 г; Морковь 100 г; Лук-шалот 60 г; Чеснок 1 зубчик; Овощной бульон 325 мл; Тмин 1 г; Желатин 15 г; Оливковое масло 15 мл; Белое сухое вино 370 мл...
7 ч
Прийдя после работы совсем не хочется долго готовить. Яичница - отличный полезный ужин, особенно если добавить овощей....
20 мин
Лук 2 шт.; Растительное масло 1 ч.л.; Молодые кабачки 4 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 2 шт....
30 мин
грибы 300 г; цветная капуста 1 маленький кочан; репчатый лук 1 шт.; сыр 70 г; растительное масло 60 г; сливочное масло 60 г; панировочные сухари 30 г; соль по вкусу; грибы 200 г; французский багет 1 шт.; молоко 200 мл; сливки 150 мл; репчатый лук 1 шт.; твердый сыр 100 г; растительное масло 90 г; зелень...
50 мин
Вкусные мини-тарты с разноцветным перцем, красным луком, тимьяном и медом - очень простое, быстрое и нарядное блюдо. Подавать к столу как горячую закуску. Тарты получаются сладковатыми за счет карамелизированного лука. Любители кисленького могут добавить бальзамический уксус (в уже спассированные перцы)...
30 мин
Перец (красный сладкий) 4 стручка; Помидоры 4 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Бульон (овощной) 750 мл; Чили (консервированный) 1 ч.л.; Тмин (молотый) 1 ч.л.; Перец (черный молотый); Соль морская пищевая; Простокваша 4 ст.л.; Мята 1 ст.л....
50 мин
Я уже сделала шиитаке жаренные со сладким перцем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!