Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 175 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов белых, расскажите, что получилось.
Жаренные грибы гигрофоры
автор voropaeva_73 
На фото готовое блюдо жаренных грибов гигрофоры
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 175 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- грибы- 200 г
- картофель 600 г
- репчатый лук 2 шт.
- растительное масло 90 г
- чеснок 2 зубчика
- тимьян 1 веточка
- соль по вкусу
- грибы 300 г
- вареный рис 120 г
- репчатый лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- зелень 2 пучка
- чеснок 4 зубчика
- жгучий перец 1 шт.
- специи и соль по вкусу
- Шляпка широкая с небольшим бугорком в центре. Кожица желтая, красная, серая, белая или бурая
- Ножка длинная и плотная
- Пластинки плотные и редкие.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
-
Грибы нарежьте кусочками и положите в сковороду. Жарьте продукты вместе 15 мин В конце добавьте соль.
-
Нарежьте картофель брусочками и обжарьте его на сильном огне до золотистой корочки.
-
Выложите грибы, перемешайте продукты. Готовьте их на среднем огне под закрытой крышкой 15 мин
-
Добавьте в конце измельченный чеснок, тимьян и соль.
-
Нарежьте лук полукольцами, морковь соломкой, а грибы кусочками.
-
Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте грибы. Жарьте продукты 10 мин
-
Положите измельченный чеснок и перец, соль, специи. Тушите продукты на слабом огне 5 мин
-
Добавьте вареный рис и рубленую зелень. Перемешайте ингредиенты и готовьте их еще 2-3 мин
На заметку:
Сезон массового сбора гигрофоров наступает в октябре. Грибы жарят, тушат с овощами и сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаренные грибы козлята. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жаренные грибы гигрофоры
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала жаренные грибы гигрофоры впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жаренных грибов гигрофоры больше стало.
Voropaeva_73, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жаренные грибы гигрофоры (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Попробую приготовить жаренные грибы гигрофоры.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления жаренных грибов мокрухи еловые. Наверно я надолго у Вас.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Cочный перец и упругие грибочки, жаренные с чесноком и укропом. Замечательное блюдо для вегетарианского обеда или ужина....
15 мин
грибы 300 г; цветная капуста 1 маленький кочан; репчатый лук 1 шт.; сыр 70 г; растительное масло 60 г; сливочное масло 60 г; панировочные сухари 30 г; соль по вкусу; грибы 200 г; французский багет 1 шт.; молоко 200 мл; сливки 150 мл; репчатый лук 1 шт.; твердый сыр 100 г; растительное масло 90 г; зелень...
50 мин
Каких только блюд с использованием вешенок не знают наши многоуважаемые хозяйки. Я поделюсь своим рецептом блюда с использованием этих грибов, а именно как приготовить вешенки, жаренные с луком....
20 мин
1 кг свежих грибов; 0,5 л воды; 3 ч.л. соли; 2,5 ч.л. сахара; 3 ст.л. уксуса 9%; зубок чеснока; 3 шт. перца горошком; 3 шт. гвоздики; 1 ст.л. сушеного укропа; лавровый лист....
45 мин
Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....
180 мин
Панировочные сухари 1/2 стак.; Свежие шампиньоны 200 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка сушеная 3 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Соль 0,3 чайной ложки; Оливковое масло 40 мл...
1 ч 15 мин
Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...
60 мин
Жаренные грибы гигрофоры просто Отпад!!!
Советую всем!!!