Грибы в сметане - простое блюдо, которое можно подавать как соус к курице или макаронам. Попробуйте отбивные из свинины с этим сливочным грибным соусом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в сметане, запеченные в духовке, расскажите, что получилось.
Грибы в сметане
автор yinca1984 
На фото готовое блюдо грибов в сметане
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 276 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г грибов (шампиньоны, белые, вешенки)
- 1-2 луковицы
- растительное масло для жарки
- соль, перец
- 1 лавровый лист
- 200 г сметаны
Как приготовить пошагово
-
Грибы нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать мелко или полукольцами, как вам больше нравится.
-
На растительном масле обжарить лук до прозрачности около 10 минут, добавить грибы. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, жарить все вместе 10-15 минут, пока не выпарится вся выделившаяся жидкость.
-
Добавить сметану и тушить еще 5 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы белые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Столько нового узнала про грибы в сметане!
Спасибо!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Приготовила вкусно
А я делала грибы в сметане строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я приготовила сегодня грибы в сметане, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yinca1984!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сделала грибы в сметане впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Это блюдо можно приготовить в духовке или в мультиварке. Грибы запекаются с картофелем, луком, фаршем и сметаной. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Подойдет на обед или ужин....
60 мин
Невероятно простое грибное блюдо! Ароматные шампиньоны запекаются в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!...
45 мин
Делаем в горшочках, порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте из журнала "Готовим в глиняных горшках"не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро и вкусные. Если будете использовать тоже шампиньоны, не надо их варить в подсолен. воде. Рецепт пишу как есть....
60 мин
Хорошая порция вешенок в сметане и картофель на гарнир - вполне сытный и вкусный ужин....
45 мин
Грибы — очень популярный продукт как у нас, так и за границей. Они могут быть основным ингредиентом блюда или только одной из составляющих, но в любом случае придают блюду особенный вкус и аромат. Проще всего приготовить грибы, пожарив их.Обычно мы обжариваем грибы с луком. Сегодня «Со Вкусом» предлагает...
25 мин
Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....
180 мин
Панировочные сухари 1/2 стак.; Свежие шампиньоны 200 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка сушеная 3 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Соль 0,3 чайной ложки; Оливковое масло 40 мл...
1 ч 15 мин
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела грибы в сметане.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!