Идеальные жареные грибы

автор Шамовская Евгения Шамовская Евгения

Рецепт идеальных жареных грибов

На фото готовое блюдо идеальных жареных грибов

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 281 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Грибы — очень популярный продукт как у нас, так и за границей. Они могут быть основным ингредиентом блюда или только одной из составляющих, но в любом случае придают блюду особенный вкус и аромат. Проще всего приготовить грибы, пожарив их.

Обычно мы обжариваем грибы с луком. Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам пожарить грибы так, что они станут незабываемым блюдом на любом празднике. Всего несколько маленьких хитростей полностью перевернут ваше представление об этом блюде! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареных вешенок, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 500 г
  • Оливковое масло по вкусу
  • Белое сухое вино 2–3 ст.л.
  • Чеснок 2–3 зуб
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте грибы.

  2. Разогрейте сковороду, вылейте на нее немного оливкового масла.

  3. На сковороду бросьте раздавленный чеснок и подождите минуту, чтобы он успел отдать вкус и аромат маслу.

  4. Затем добавьте грибы и обжаривайте их до появления коричневого цвета.

  5. После добавьте вино и жарьте грибы, пока оно не испарится. Посолите и подавайте к столу.

На заметку:

  • Чтобы сделать это блюдо более праздничным, можно выбрать шампиньоны поменьше и обжарить их целиком, не нарезая. Попробуйте приготовить грибы таким способом и делитесь рецептом с друзьями!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные маслята с картошкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить идеальные жареные грибы

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yaroslava79
yaroslava79

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Светлана Фарафонтова
Светлана Фарафонтова

Идеальные жареные грибы прелесть, спасибо за рецепт

Винтя Марта
Винтя Марта

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

dorenengo1982
dorenengo1982

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт лисичек жареных.

indutomat1993
indutomat1993

А я готовлю идеальные жареные грибы в первый раз.

Койнова Татьяна
Койнова Татьяна

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

alisa
alisa

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Хальчицкая Танюша
Хальчицкая Танюша

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду идеальные жареные грибы.

ongitear
ongitear

Сижу сейчас, доедаю идеальные жареные грибы.
Очень вкусно, мне понравилось.

gala
gala

Очень люблю идеальные жареные грибы,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

erinti
erinti

Все понятно и наглядно в рецепте идеальных жареных грибов.
Готовить с Шамовская одно удовольствие!

obukhovskaya_98
obukhovskaya_98

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Жареные грибы со сметаной — грибная начинка

Мне бабушка недавно передала замороженные опята (перед заморозкой их перебрали и отварили), но так как опят было немного, то я решила добавить к ним немного вешенок. И очень захотелось приготовить блинчики с грибной начинкой. Сегодня я жарила грибы со сметаной, хоть для начинки ее все же лучше не добавлять,...

30 мин

Жареные грибы с морковкой и луком

Что может быть вкуснее жареных лесных грибов? Отличная замена мясу. Не надо скучать по лесным грибам, если не сезон, в магазине можно купить замороженные....

50 мин

Подосиновики, жареные с луком

Отличный классический рецепт подосиновиков, жареных с луком. Его мне подсказала моя бабушка, а я теперь готовлю блюдо даже на праздничный стол в виде закуски и дополнения к основным блюдам....

180 мин

Жареные маслята с картошкой

Если вам посчастливилось набрать в лесу свеженьких маслят, вот вам - рецепт жареных маслят с картошкой, пожалуй самого простого блюда, которое можно приготовить из этих грибов. Вкусно и просто....

30 мин

Грибы, жареные с луком

Замороженные грибы - 0,5 кг; Репчатый лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Растительное масло для жарки; Соль по вкусу; Черный молотый перец...

30 мин

Жареные белые грибы

С появлением лесных грибов, не могу отказать себе в этом удовольствии, очень хочется их готовить. Попробуйте и вы простой рецепт жареных белых грибов....

25 мин

Жареные вешенки

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи....

35 мин