Готовим аппетитные фаршированные шампиньоны с полезными бородинскими отрубями! Рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов, расскажите, что получилось.
Шампиньоны, фаршированные хрустящими бородинскими отрубями
автор Лито 
На фото готовое блюдо шампиньонов, фаршированных хрустящими бородинскими отрубями
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 161 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- шампиньоны - 400 г
- рис - 200 г
- лук репчатый - 200 г
- чеснок - 1 зубчик
- отруби ржаные хрустящие «Лито» с кальцием (Бородинские) - 40 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны вымыть и обсушить, аккуратно отрезать ножки и мелко их нарубить. Шляпки сбрызнуть лимонным соком.
-
Одну луковицу мелко порубить. Нагреть в мультиварке 1 ст. л. растительного масла и обжарить порубленные грибы с луком до румяности, добавив чеснок, пропущенный через пресс. Вынуть в миску, приправить солью и перцем и немного лимонным соком. Нагреть в мультиварке еще 1 ст. л. масла и спассеровать до прозрачности остальной лук, порезанный полукольцами. Всыпать промытый рис, посолить, влить 400 мл. кипятка и готовить под крышкой 10 минут.
-
Смазать керамическую или стеклянную форму для запекания оставшимся растительным маслом и выложить рис ровным слоем. На рис положить шляпки шампиньонов и наполнить их жареным с грибами луком. Посыпать раскрошенными хрустящими бородинскими отрубями Лито. Запекать 15 минут в духовке, нагретой до 200 С.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Сегодня приготовила шампиньоны, фаршированные хрустящими бородинскими отрубями,очень вкусно!
Лито ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Лито, рецепт замечательный, спасибо!
Прикольно, вот чего-чего, а http://culinier.ru/goryachee/griby/zapechennye-shampinyony-farshirovannye-kuritsei-i-lukom я не готовила) надо попробовать.
Я сделала шампиньоны, фаршированные хрустящими бородинскими отрубями, все получилось очень даже..!
Лито, спасибо большое!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шампиньоны, фаршированные хрустящими бородинскими отрубями, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю шампиньоны, фаршированные хрустящими бородинскими отрубями
Спасибо за рецепт шампиньонов, фаршированных хрустящими бородинскими отрубями.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола!Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки....
30 мин
Свежие шампиньоны 15 шт.; Лук 1 шт.; Сметана 200 г; Куриный фарш 300 г; Подсолнечное масло 50 мл; Соль щепотка; Базилик по вкусу; Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки; Чеснок 4 зубчика; Сыр 50 г...
1 ч 10 мин
крупные шампиньоны; цуккини; красный перец; сыр; растительное масло...
1 ч
На заметку вам предлагаю удивительно простые, быстрые в приготовлении, а главное - очень вкусные фаршированные шампиньоны в мультиварке. Они получаются гораздо нежнее, чем в духовке....
30 мин
Фаршированные шампиньоны с креветками это отличный вариант закуски на праздничном столе. Блюдо получается изысканным и безумно вкусным. Готовится достаточно просто, и, поверьте, оно стоит усилий....
60 мин
шампиньоны 6 шт.; филе куриное 100 г; сыр 50 г; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу...
1 ч
УУУХХХ вот это шампиньоны, фаршированные хрустящими бородинскими отрубями.
Супперрр…спасибо…