Фаршированные шампиньоны с креветками это отличный вариант закуски на праздничном столе. Блюдо получается изысканным и безумно вкусным. Готовится достаточно просто, и, поверьте, оно стоит усилий. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных шампиньонов, расскажите, что получилось.
Фаршированные шампиньоны с креветками
автор Даша Загальская 
На фото готовое блюдо фаршированных шампиньонов с креветками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 291 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
- Креветки — 400 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Приправа "Универсальная" — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 1/2 шт.
- Зелень — 1/2 Пучка
Повод приготовления:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
1. Креветки хорошо промойте под проточной водой, очистите. Выложите их в глубокую миску, добавьте соли, черного молотого перца, мелко порубленный чеснок и приправу "Универсальная".
-
2. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и выложите порезанный полукольцами репчатый лук и нарезанный кубиками сладкий перец. Обжаривайте примерно в течение 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
-
3. Выложите креветки на сковороду к перцу и луку, обжаривайте до тех пор, пока креветки не станут красными, примерно 15 минут.
-
4. Обжаренные креветки порежьте на небольшие кусочки, ими надо будет нафаршировать шляпки грибов. Грибы очень тщательно промойте под водой, отделите шляпки от ножек. Затем аккуратно фаршируйте грибы порезанными креветками и обжаренным луком с перцем. Сверху немного посыпьте нафаршированную шляпку нарубленной зеленью.
-
5. Фаршированные шампиньоны с креветками выложите в форму для запекания, и отправьте в максимально разогретую духовку (у меня это 275 градусов) на 15 минут.
-
6. Достаньте грибочки из духовки, красиво выложите на блюдо и подавайте к столу. Можно присыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!
На заметку:
Отличный рецепт, как приготовить фаршированные шампиньоны с креветками, безумно вкусную закуску. При приготовлении также можно использовать и обычные маленькие креветки, но учтите, что они требуют меньшего времени обжарки. Также вместе с креветками можно использовать и другие морепродукты, например, мясо краба. Пробуйте, экспериментируйте, в любом случае получится очень вкусно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить фаршированные шампиньоны с креветками
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Как вкусно! Я полюбила фаршированные шампиньоны с креветками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Даша спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Последнее время увлеклась запеченными шампиньонами, фаршированными курицей и луком, моим нравится.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибочки
как раз собралась делать фаршированные шампиньоны с креветками
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо тебе, Даша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Готовим аппетитные фаршированные шампиньоны с полезными бородинскими отрубями!...
20 мин
Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола!Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки....
30 мин
Свежие шампиньоны 15 шт.; Лук 1 шт.; Сметана 200 г; Куриный фарш 300 г; Подсолнечное масло 50 мл; Соль щепотка; Базилик по вкусу; Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки; Чеснок 4 зубчика; Сыр 50 г...
1 ч 10 мин
крупные шампиньоны; цуккини; красный перец; сыр; растительное масло...
1 ч
На заметку вам предлагаю удивительно простые, быстрые в приготовлении, а главное - очень вкусные фаршированные шампиньоны в мультиварке. Они получаются гораздо нежнее, чем в духовке....
30 мин
шампиньоны 6 шт.; филе куриное 100 г; сыр 50 г; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу...
1 ч
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю