Жаренные грибы козлята

автор lyulya lyulya

Рецепт жаренных грибов козлята

На фото готовое блюдо жаренных грибов козлята

  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 1161 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1161 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в аэрогриле, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 1 кг свежих грибов
  • 0,5 л воды
  • 3 ч.л. соли
  • 2,5 ч.л. сахара
  • 3 ст.л. уксуса 9%
  • зубок чеснока
  • 3 шт. перца горошком
  • 3 шт. гвоздики
  • 1 ст.л. сушеного укропа
  • лавровый лист.

Как приготовить пошагово

  1. Грибы отварите 15 мин в подсоленной воде. Промойте и откиньте на сковороду.

  2. Отдельно поджарьте лук. Добавьте его к грибам, жарьте еще 7 мин, посолите и поперчите. За 2 мин до готовности влейте сметану и всыпьте муку, хорошо перемешайте.

  3. Грибы промойте, крупные нарежьте кубиками, мелкие не измельчайте.

  4. Проварите козлята 15-20 мин

  5. Отдельно вскипятите воду, добавьте соль, сахар и все специи. Проварите 5 мин, перед выключением влейте уксус. Лавровый лист из готового маринада достаньте.

  6. Грибы откиньте на дуршлаг, а затем залейте их маринадом.

На заметку:

  • Грибы козлята можно спутать с маслятами. Они появляются в лесах с августа по октябрь.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы белые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить жаренные грибы козлята

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
itistere2004
itistere2004

Спасибо большое, lyulya, освежила в памяти рецепт жаренных грибов козлята!
порадую любимого.

alina
alina

Вкуснятина, обожаю жаренные грибы козлята
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lyulya :)

intinee
intinee

Lyulya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Танюша Кушнирева
Танюша Кушнирева

Рецептик супер!!:)

Яся Урявина
Яся Урявина

+++,
муж в восторге))))))))))))

vika
vika

Удобная у вас инструкция по приготовлению жаренных грибов козлята получилась

asuncofou1999
asuncofou1999

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

lyudmila
lyudmila

Хочу рассказать о жаренных грибах мокрухи еловые, угощайтесь! Забирайте в закладки.

evgeniya96
evgeniya96

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Cочный перец и упругие грибочки, жаренные с чесноком и укропом. Замечательное блюдо для вегетарианского обеда или ужина....

15 мин

Жаренные грибы мокрухи еловые

грибы 300 г; цветная капуста 1 маленький кочан; репчатый лук 1 шт.; сыр 70 г; растительное масло 60 г; сливочное масло 60 г; панировочные сухари 30 г; соль по вкусу; грибы 200 г; французский багет 1 шт.; молоко 200 мл; сливки 150 мл; репчатый лук 1 шт.; твердый сыр 100 г; растительное масло 90 г; зелень...

50 мин

Вешенки, жаренные с луком

Каких только блюд с использованием вешенок не знают наши многоуважаемые хозяйки. Я поделюсь своим рецептом блюда с использованием этих грибов, а именно как приготовить вешенки, жаренные с луком....

20 мин

Жаренные грибы гигрофоры

грибы- 200 г; картофель 600 г; репчатый лук 2 шт.; растительное масло 90 г; чеснок 2 зубчика; тимьян 1 веточка; соль по вкусу; грибы 300 г; вареный рис 120 г; репчатый лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень 2 пучка; чеснок 4 зубчика; жгучий перец 1 шт.; специи и соль по вкусу; Шляпка широкая с небольшим бугорком...

30 мин

Грибы фаршированные

Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....

180 мин

Грибы по-провански

Панировочные сухари 1/2 стак.; Свежие шампиньоны 200 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка сушеная 3 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Соль 0,3 чайной ложки; Оливковое масло 40 мл...

1 ч 15 мин

Грибы в аэрогриле

Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...

60 мин