Запеченные фаршированные грибы

автор imedeasi imedeasi

Рецепт запеченных фаршированных грибов

На фото готовое блюдо запеченных фаршированных грибов

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 1164 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Запеченные грибы-шампиньоны, нафаршированные креветками, цуккини, яблоками и томатами - эффектная и привлекательная горячая закуска, которая украсит любой стол. А для тех, кто бережет фигуру - отличный вкусный ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов, фаршированных чоризо, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 10 крупных шампиньонов
  • 200 г очищенных креветок
  • половинка кисло-сладкого яблока
  • 100 г цуккини (кабачков)
  • 100 г томатов в собственном соку или 2 помидора
  • свежая зелень, листья зеленого салата
  • лимон
  • соль, паприка, молотый белый перец - по вкусу
  • сливочное масло для жарки и смазывания

Как приготовить пошагово

  1. Креветки предварительно размораживаем. Не слишком знакомы с креветками? Почитайте о том, как креветок выбирать и готовить.

  2. Грибы чистим и моем. Отделяем ножки и крошим их мелкой соломкой.

  3. Очищенные яблоко и цуккини превращаем в мелкие кубики.

  4. Томат натираем на терке. Если нет открытой банки - берем обычный помидор, держим минутку в кипятке и тоже натираем, убирая кожицу.

  5. Разогреваем на среднем огне сковороду, распускаем немного сливочного - лучше топленого - масла, выкладываем ножки грибов, цуккини и яблоко. На небольшом огне держим до мягкости.

  6. Добавляем креветки и натертый томат, заправляем специями и тушим 2-3 минуты.

  7. Включаем духовку на 180. Форму застилаем фольгой, смазываем сливочным маслом.

  8. Начиняем шляпки грибов приготовленной массой, аккуратно выкладываем в форму или на противень. Запекаем в духовке 10-15 минут.

  9. При подаче укладываем грибы на листья салата и украшаем зеленью и дольками лимона.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибов, запеченных с макаронами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
arina
arina

Imedeasi, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеченных фаршированных грибов.
Сделали с мамой вечером, объедение!

rango
rango

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, imedeasi, рецептам.

yella76
yella76

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

unerorou
unerorou

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Моисеенкова Полли
Моисеенкова Полли

Настя, спасибо за рецепт!

inna
inna

Яхууу)))наконец то закончила запеченные фаршированные грибы!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Римма Чагина
Римма Чагина

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

esson
esson

А как Вы готовите фаршированные грибы портобелло? Поделитесь секретом.

Лёля Солодовникова
Лёля Солодовникова

Мы тоже недавно первый раз делали запеченные фаршированные грибы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Алина Дробатухина
Алина Дробатухина

Спасибо большое!!!
очень понравилось запеченные фаршированные грибы,легко и просто.
Искренне спасибо, imedeasi.

osenisals
osenisals

Imedeasi, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеченные фаршированные грибы приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

grunina_74
grunina_74

Imedeasi здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без запеченных фаршированных грибов я не знаю)

Грибы в сметане, запеченные в духовке

Невероятно простое грибное блюдо! Ароматные шампиньоны запекаются в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!...

45 мин

Запеченные фаршированные шампиньоны

шампиньоны свежие - 4 шт.; мягкий сыр - 50 г...

15 мин

Грибы, запеченные в сметане с луком

Делаем в горшочках, порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте из журнала "Готовим в глиняных горшках"не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро и вкусные. Если будете использовать тоже шампиньоны, не надо их варить в подсолен. воде. Рецепт пишу как есть....

60 мин

Фаршированные грибы Портобелло

Можно подавать как основное блюдо - очень сытно и вкусно!...

45 мин

Грибы, запеченные с макаронами

Если хочется разнообразить привычные горячие блюда с гарниром, тогда на помощь придет этот простой рецепт грибов, запеченных с макаронами. Это вкусно, совсем несложно и весьма оригинально....

60 мин

Грибы, фаршированные чоризо

Чоризо - это остренькие испанские свиные колбаски. Можно взять любые свиные колбаски и добавить специй по вкусу. Фаршированные грибы всегда хорошо выглядят на праздничном столе. Они очень вкусные и порция совсем небольшая....

45 мин

Фаршированные сыром грибы

Фаршированные шампиньоны с сыром, беконом и розмарином. Вкусное несложное блюдо, для любого праздника. Смотрите этот рецепт на видео!...

30 мин