На фото готовое блюдо грибов, запеченных с макаронами

Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций

11 отзывов

Калорий: 66 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если хочется разнообразить привычные горячие блюда с гарниром, тогда на помощь придет этот простой рецепт грибов, запеченных с макаронами. Это вкусно, совсем несложно и весьма оригинально. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в сметане, запеченные в духовке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Грибы — 300 г
Луковица — 1-2 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Сливочное масло — 50 г
Бульон — 50 мл
Белое вино — 50 мл
Сыр — 100 г
Макароны — 400 г
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Свежая зелень — 1 По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

1. Шампиньоны вымыть, обсушить немного и нарезать. Выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Безусловно, в рецепт приготовления грибов, запеченных с макаронами можно использовать не только шампиньоны.
2. Пока грибочки обжариваются, луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Когда жидкость немного выжарится, можно добавить к грибам лук.
3. Для вкуса лучше добавить небольшой кусочек сливочного масла и хорошо все перемешать. В большой кастрюле довести до кипения воду и сварить макароны (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
4. Через несколько минут можно влить на сковороду немного бульона и белого вина (это классический рецепт грибов, запеченных с макаронами, но при желании вино можно исключить). Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.
5. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, а затем соединить с грибами.
6. Аккуратно перемешать и выложить все в форму для запекания. Сыр нарезать кубиками (если мягкий) или натереть на терке. Добавить вместе с измельченной зеленью и еще раз перемешать. Отправить форму в разогретую духовку минут на 15-20.
7. Этого времени вполне достаточно, чтобы грибы, запеченные с макаронами в домашних условиях приготовились. Подавать к столу блюдо можно с соусом или свежими овощами.

На заметку:

Ароматные и сочные грибы, запеченные с макаронами в домашних условиях, - это по-настоящему аппетитное и сытное блюдо для всей семьи. При желании этот классический рецепт можно дополнить курицей или отварной свининой, например.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы белые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить грибов, запеченных с макаронами

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

Оля Солодовникова

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ahuti

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих грибов, запеченных с макаронами он не ел.

Томара Буравлева

Ionova_85, я всегда доверяю твоим рецептам!

Оля Солодовникова

Делала грибов, запеченных с макаронами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Виолетта Чебанова

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

lykova_83

Спасибо! Клевенько!

Маргарита Сирисько

Мне очень понравился рецептик culinier.ru/goryachee/griby/zapechennye-farshirovannye-griby, хочу поделиться с вами.

lesya83

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

eserilo

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

etadowes

Как же хочется грибов, запеченных с макаронами!!!

imentimi

Ionova_85, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Невероятно простое грибное блюдо! Ароматные шампиньоны запекаются в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!...

45 мин

Делаем в горшочках, порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте из журнала "Готовим в глиняных горшках"не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро и вкусные. Если будете использовать тоже шампиньоны, не надо их варить в подсолен. воде. Рецепт пишу как есть....

60 мин

Запеченные грибы-шампиньоны, нафаршированные креветками, цуккини, яблоками и томатами - эффектная и привлекательная горячая закуска, которая украсит любой стол. А для тех, кто бережет фигуру - отличный вкусный ужин....

1 ч 15 мин

Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте....

15 мин

Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....

180 мин

Вы когда нибудь запекали грибы со сметанкой? На первый взгляд - простое блюдо, но если его приготовить правильно, а главное с любовью, получается маленький кулинарный шедевр на радость желудку!...