Простой рецепт китайской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 147 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Рекомендую попробовать приготовить рецепт консервированной кабачковой икры, расскажите, что получилось.
Кабачковая икра со сладким перцем
автор Виктория Мокшанкина 
На фото готовое блюдо кабачковой икры со сладким перцем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 147 ккал
Кухня: Китайская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук 2 шт.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Молодые кабачки 4 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить пошагово
-
Порезать соломкой кабачки (3-4 штуки, лучше молодые).
-
Обжарьте в масле.
-
Затем добавить порезанный соломкой лук (1-2 штуки). Болгарский перец (1-2 штуки). И в последнюю очередь 1-2 помидора. Или 1-2 чайные ложки томатной пасты. Посолить и поперчить.
-
Тушить на медленном огне под крышкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить икру заморскую-кабачковую. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо! Беру в закладки.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кабачковую икру со сладким перцем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему кабачковая икра запеченная culinier.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-zapechennaya.
Виктория, Рецепт просто прелесть!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Виктория, аппетитно - чудо!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кабачковую икру со сладким перцем. Спасибо за рецепт!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Кабачковая икра считается диетической закуской, так как в ее составе присутствуют только овощи. Существуют разные рецепты приготовления кабачковой икры на зиму "Пальчики оближешь", по которым получается ароматная закуска....
50 мин
Разнообразие рецептов по приготовлению кабачковой икры может запутать и сбить с толку любую хозяйку. Поэтому нужно пробовать готовить разные варианты икры, чтобы определиться с любимым рецептом....
120 мин
Самая вкусная кабачковая икра! Зимой этот продукт расходится просто "на ура". Подайте ее в качестве перекуса с хлебом и колбаской или как закуску ко вторым блюдам....
120 мин
Вкусная закуска на каждый день, но из нее можно сделать заготовку на зиму. Рассказываю, как приготовить икру кабачковую с майонезом. Рецепт не совсем традиционный, однако получается ну очень вкусно....
180 мин
Расскажу, как приготовить кабачковую икру запеченную. Я готовлю в мультиварке, она помогает сохранить сочность овощей. А это для икры немаловажно. Но можно попробовать и в духовке, и на сковороде!...
60 мин
Очень интересный вкус. Не только отличная закуска, но и подойдет как соус к макаронным изделиям....
90 мин
Здравствуйте, хочу поделиться очень вкусным рецептом икры. Как обычно, расчитать на персон очень сложно, икры получается достаточно много. Время приготовления примерно 2,5 часа, плюс минус, включила в это время и подготовительные моменты (очистка, промывка). При желании можно добавить больше чеснока,...
2 ч
Какой замечательный рецепт кабачковой икры со сладким перцем - яркий, красочный и аппетитный!