Шампиньоны тушеные с овощами

автор Вычужанина Аня Вычужанина Аня

Рецепт шампиньонов тушеных с овощами

На фото готовое блюдо шампиньонов тушеных с овощами

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 122 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Универсальный рецепт удачного гарнира чаще всего не имеет в своем составе никаких круп. Например, можно приготовить тушеные грибы с овощами - они прекрасно сочетаются с мясом, рыбой и салатом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо. Получается сытно, вкусно, сочно и полезно. Попробуйте и не пожалеете! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тушеных подберезовиков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная — 300 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Базилик сушеный — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1 ч.л.
  • Масло оливковое нерафинированное — 50 мл

Вегетарианство:

Раздельное питание

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Капусту нарежьте тонкой соломкой.

  2. Шампиньоны промойте и нарежьте кусочками.

    шампиньоны тушеные с овощами
  3. Грибы обжарьте на сковороде с растительным маслом в течении 2-3 минут.

    шампиньоны тушеные с овощами
  4. Морковь натрите и добавьте к грибам. Обжаривайте еще пару минут.

    шампиньоны тушеные с овощами
  5. Добавьте капусту и специи. Тушите под закрытой крышкой до мягкости капусты, периодически подливая воду. Добавьте соль по вкусу.

    шампиньоны тушеные с овощами
  6. Блюдо подавайте горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!

    шампиньоны тушеные с овощами

На заметку:

  • Для того, чтобы приготовить тушеные шампиньоны с овощами, нарежьте капусту тонкой соломкой, грибы кусочками, морковь натрите на мелкой терке. Начните с обжарки грибов. К ним через 5 минут добавьте морковь, обжаривайте еще немного. Далее добавьте капусту и специи, тушите под закрытой крышкой с небольшим количеством воды до мягкости капусты. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить шампиньоны тушеные с овощами

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
liloun2004
liloun2004

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Крамник Лиля
Крамник Лиля

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

anutot
anutot

А у меня шампиньоны тушеные с овощами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Вычужанина, спасибо за рецептик!!!

milyisal
milyisal

На сайте нашла тушеные грибы в мультиварке просто ли приготовить?

katarina
katarina

Вычужанина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

ulilen1977
ulilen1977

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шампиньоны тушеные с овощами к домашнему празднику.

yella76
yella76

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Тушеные грибы в соусе из сидра

Масло канолы 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Свежие грибы 250 г; Сухой сидр 175 мл; Кукурузная мука 2 ч.л.; Кетчуп 1 столовая ложка; Рубленая петрушка 10 г; Натуральный йогурт 150 мл...

35 мин

Шампиньоны консервированные

Если вы знаете, как консервировать шампиньоны, то вам очень повезло это незаменимая домашняя заготовка, которая способна существенно сэкономить семейный бюджет и разнообразить зимнее меню. А если не знаете милости просим, я расскажу!;)...

180 мин

Тушеные грибы в мультиварке

Полезная вкусная еда на любой случай к любому блюду.Грибы в таком роскошном соусе могут подаваться с любым гарниром, и даже с овощным. В идеале - с картофелем, кашами и с макаронными изделиями.Вкуснейшие грибочки, тушеные в такой заливке, могут стать и самостоятельным вторым блюдом на завтрак, в обед...

1 ч 5 мин

Шампиньоны в мультиварке

куриное филе 350 г; шампиньоны 300 г; сметана 200 г; репчатый лук 150 г; подсолнечное масло 60 г; пшеничная мука 30 г; укроп 1 пучок; соль и специи для курицы по вкусу; консервированные шампиньоны 200 г; копченая куриная грудка 200 г; твердый сыр 200 г; яйца куриные 5 шт.; сметана 120 г; пшеничная мука...

40 мин

Шампиньоны по-итальянски

Если бы Господь решил создать рай на земле - то это непременно была бы Италия. Море, солнце, куча вкусной еды! Что еще нужно для счастья??? Давайте создадим дома кусок солнечной Италии)...

1 ч 5 мин

Шампиньоны с креветками

Приготовим отменную закуску - шампиньоны с креветками. Фаршированные шампиньоны всегда вызывают восторг у гостей. Такая милая закуска улетает со стола в первые минуты. А если фаршировать грибы креветками, то гости точно будут восхвалять ваше блюдо и просить добавки. Так что, если ждете много гостей,...

30 мин

Шампиньоны в панировке

шампиньоны; панировочные сухари; яйца; соль; перец; масло растительное...

30 мин